Via Tokyo

营业中

休息中

呢五年多左好多网店卖各种浓度嘅抹茶甜品，但讲起喺香港掀起抹茶热潮嘅舖头，相信唔少人会同意Via Tokyo 应占一席，我系佢抹茶同芝麻刨冰嘅忠实fans，好可惜尖沙咀店早排已经结业。虽然‪铜锣湾店‬唔卖刨冰，但见佢推出咗新产品都去支持下。.🍽忌廉抹茶戚风蛋糕图三可以清楚见到忌廉、戚风蛋糕同中间嘅抹茶忌廉共三层，扯起透明胶后顶层满满嘅忌廉瞬间倾泻，画面好治愈，蛋糕颇松软但较干身，忌廉绵密有奶香。抹茶忌廉有淡淡嘅回甘，仲有一抹红豆蓉系蛋糕中间吊味。不过戚风蛋糕始终行轻盈路线较难入味，而且忌廉无论视觉定味道上都系呢款蛋糕嘅主角，想食浓茶味嘅叫返雪糕啦。.🍽宇治抹茶芝士蛋糕虽然望落似绿色嘅NY cheese cake，但实际上蛋糕质感黏软，抹茶同芝士味一平分秋色，伴碟嘅抹茶酱先系精髓，抹味相浓郁。