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2023-05-13
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上次同爸爸喺「渌鼎记」饮过茶，点心真系几有质素，今次带埋妈咪嚟试装修带点复古怀旧风，全为卡位座，舒适阔落；小馆人手充足，店员态度殷勤亲切又有礼==========🔹北菇滑鸡蒸日本珍珠饭 $38早晨孖宝超值系列鸡肉雪白嫩滑带淡淡鸡味；冬菇肉厚爽滑有弹性，菇味浓郁珍珠米份量充足，粒粒分明带点烟韧推介指数：8.5/10==========🔹甜菜芯叉烧肠粉 +$10 (原价 $32)早晨孖宝超值系列肠粉皮细滑不黏口；叉烧瘦而不干柴，肉香不错；内馅加入生菜及梅菜，增加口感层次推介指数：8.5/10==========🔹8头鲍鱼和牛酥 (件)原只鲍鱼大只厚身，口感嫩滑弹牙，鲍鱼味浓；和牛份量丰富，肉质软嫩而牛香突出，部份有入口即溶感觉酥底松脆香口，牛油味道不重，油腻感不高推介指数：9/10==========🔹黄金鲜虾饺 (2件) $19卖相精致得体，以金萡点缀虾饺皮软硬及干湿度适中而不黏牙，皮薄烟韧；虾肉爽鲜弹牙，调味恰好推介指数：8.5/10==========🔹蟹籽龙皇烧卖 (2件) $19烧卖大粒卖相佳蟹籽鲜味多汁；虾肉新鲜爽口；切肉肥瘦适中有肉香推介指数：8.5/10==========
装修带点复古怀旧风，全为卡位座，舒适阔落；小馆人手充足，店员态度殷勤亲切又有礼
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🔹北菇滑鸡蒸日本珍珠饭 $38
早晨孖宝超值系列
鸡肉雪白嫩滑带淡淡鸡味；冬菇肉厚爽滑有弹性，菇味浓郁
珍珠米份量充足，粒粒分明带点烟韧
推介指数：8.5/10
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🔹甜菜芯叉烧肠粉 +$10 (原价 $32)
早晨孖宝超值系列
肠粉皮细滑不黏口；叉烧瘦而不干柴，肉香不错；内馅加入生菜及梅菜，增加口感层次
推介指数：8.5/10
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🔹8头鲍鱼和牛酥 (件)
原只鲍鱼大只厚身，口感嫩滑弹牙，鲍鱼味浓；和牛份量丰富，肉质软嫩而牛香突出，部份有入口即溶感觉
酥底松脆香口，牛油味道不重，油腻感不高
推介指数：9/10
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🔹黄金鲜虾饺 (2件) $19
卖相精致得体，以金萡点缀
虾饺皮软硬及干湿度适中而不黏牙，皮薄烟韧；虾肉爽鲜弹牙，调味恰好
推介指数：8.5/10
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🔹蟹籽龙皇烧卖 (2件) $19
烧卖大粒卖相佳
蟹籽鲜味多汁；虾肉新鲜爽口；切肉肥瘦适中有肉香
推介指数：8.5/10
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🔹金银蒜蒸鲜鱿 $32
件数接近十件，配以数件豆卜
鲜鱿新鲜爽脆，蒜汁调较适中；豆卜吸汁后也不觉太浓味
推介指数：8.5/10
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🔹抹茶脆皮凤梨叉烧包 (3件)
抹茶菠萝皮上加一点果酱
菠萝包皮香脆，面包松软；叉烧脂肪比例低，蜜汁甜度调较恰度好处
推介指数：8.5/10
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🔹熊仔奶茶 $24
打卡饮品，🐻仔样子细致可爱；奶茶容量充足
奶茶做到少甜，奶跟茶比例平衡，质感顺滑饮落舒服
推介指数：8.5/10
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茶钱每位$10，收取加一服务费
整体用餐体验非常满意，小馆选料上乘，点心质素上佳而价钱合理，性价比高，值得回访
张贴
