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泉章居有一阵子没有来,这次再来到访,水准依然是上上。我们今天有四个人,可以吃多一点。霸皇鸡必叫是常识吧:依然霸道,水准依然,鸡不会硬,肉质甚为柔软,而且姜䓤甚为入味,份量又多,吃得不停竖起手指公。梅菜扣肉平日就绝对不会叫了,不是不好味,而是自己也觉不好意思,太不健康;但今天长辈来到,主动叫这个,自己也要尊敬长辈,没有理由拒绝吧?哗!咬下去不得了,越久没有吃过的东西越想吃。告诉自己,只吃肉吧,肥毫不要吃了;吃了肉之后,看著那片肥膏,心想不吃了岂不是浪费?太可惜吧?全旧肉最好吃就是肥膏,不然就不叫梅菜扣肉了。结果老实地,不客气地吃了四片,极邪恶但身心灵极为舒泰,值的。汤也是好喝,老火汤。金银蛋蚬菜,咬下去连汤吃,送饭一流;我只是吃这个,也可以送到三碗白饭。哗!又来了?八珍豆腐?八珍?太不健康了吧!真的...但看到长辈完全没有问我想吃甚么菜的意思,我也没有理由顶撞长辈,当然是说没有所谓了;而心中却充满期望...泉章居做这些家常小菜就是一流,所以为甚么他们长期都爆满,不订枱根本就难以入座。饭后还送了这个甜品给我们吃,是甚么名字我就不记得了,很好味的,有点像年糕,加点花生。泉章居,永远都是这样强
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泉章居有一阵子没有来,这次再来到访,水准依然是上上。
我们今天有四个人,可以吃多一点。

霸皇鸡必叫是常识吧:

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依然霸道,水准依然,鸡不会硬,肉质甚为柔软,而且姜䓤甚为入味,份量又多,吃得不停竖起手指公。

梅菜扣肉平日就绝对不会叫了,不是不好味,而是自己也觉不好意思,太不健康;但今天长辈来到,主动叫这个,自己也要尊敬长辈,没有理由拒绝吧?

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哗!咬下去不得了,越久没有吃过的东西越想吃。

告诉自己,只吃肉吧,肥毫不要吃了;吃了肉之后,看著那片肥膏,心想不吃了岂不是浪费?太可惜吧?全旧肉最好吃就是肥膏,不然就不叫梅菜扣肉了。

结果老实地,不客气地吃了四片,极邪恶但身心灵极为舒泰,值的。

汤也是好喝,老火汤。

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金银蛋蚬菜,咬下去连汤吃,送饭一流;我只是吃这个,也可以送到三碗白饭。

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哗!又来了?八珍豆腐?八珍?太不健康了吧!真的...

但看到长辈完全没有问我想吃甚么菜的意思,我也没有理由顶撞长辈,当然是说没有所谓了;而心中却充满期望...

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泉章居做这些家常小菜就是一流,所以为甚么他们长期都爆满,不订枱根本就难以入座。

饭后还送了这个甜品给我们吃,是甚么名字我就不记得了,很好味的,有点像年糕,加点花生。

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泉章居,永远都是这样强,他们绝对不用做甚么很特别的菜式,也不用常常换餐牌,同一菜式卖了数十年还是那些,但吃了 N 乘 N 次还是很想再吃。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-21
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (晚餐)