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2021-02-07
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小人之前在红磡的大光灯食过不少,机缘巧合之下竟在尖沙咀遇上,二话不说就在此用餐。餐前小食是炸鲮鱼球,不是太油,但却很干身,供蘸点的应该是蚬介酱吧,总之很咸。火鸭丝肠粉是不能不叫的,虽然颇油腻,而且粉皮偏厚;不过和著火鸭肉的油香,极其吸引,已经是这次点的食物中最好的了。至于云吞面,感觉好像没有红磡店吃的好味,云吞皮是滑溜的;但肉馅似乎很少,虾肉的味更是似有还无。面条尚算弹口,至少没有枧水味。这盏大光灯不及以前那盏光量。
餐前小食是炸鲮鱼球,不是太油,但却很干身,供蘸点的应该是蚬介酱吧,总之很咸。
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火鸭丝肠粉是不能不叫的,虽然颇油腻,而且粉皮偏厚;不过和著火鸭肉的油香,极其吸引,已经是这次点的食物中最好的了。
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至于云吞面,感觉好像没有红磡店吃的好味,云吞皮是滑溜的;但肉馅似乎很少,虾肉的味更是似有还无。面条尚算弹口,至少没有枧水味。
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这盏大光灯不及以前那盏光量。
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