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2018-08-15
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元朗素来以美食闻名，我猜想是托赖于租金相对较「合理」的原因，因此吸引了不少有心思、有诚意的良心隐世食店进驻此区。大早前食过元朗一间叫Aldou 的西餐厅，舒适的田园风格装潢和别出心裁的食物，大为惊艳。最近一次和男友晚餐时段经过「鸡地」，看见一间名为Darci By Aldou，不知是否有关联，风格也是走清新田园风，不过感觉好像更高档次，肚饿的时候也不多作深究了，晚餐就锁定了这一间餐厅了。平日晚上生意非常不错，没有订位只好耐心排队，幸好只是大概等了20分钟便能入座。患有选择困难症的我喜欢跟随set manu点餐，Darci的$388的夏日二人晚餐以价钱和食物选择来看，算是非常不错，最重要是省略了需要花精神去决定「食咩好」的难题，恩物也。一边品尝是日餐汤的南瓜忌廉浓汤和椰菜花忌廉汤，南瓜香味特别香浓，再仿效意式吃法，餐包点橄榄油和黑醋，但与众不同的是将常见的软软餐换成Pita Bread 皮塔饼，很有新意。前菜是香茅白酒煮鲜大蚬，白酒香茅祛腥而且带出了蚬肉的鲜味，蚬肉鲜甜得夸张，精华还流进了白酒汤汁里面，忍不住两个人一人几口把汤汁也瓜分了。以前很怕吃墨汁意粉，一是因为有过齿颊留「腥」的黑暗
患有选择困难症的我喜欢跟随set manu点餐，Darci的$388的夏日二人晚餐以价钱和食物选择来看，算是非常不错，最重要是省略了需要花精神去决定「食咩好」的难题，恩物也。
一边品尝是日餐汤的南瓜忌廉浓汤和椰菜花忌廉汤，南瓜香味特别香浓，再仿效意式吃法，餐包点橄榄油和黑醋，
但与众不同的是将常见的软软餐换成Pita Bread 皮塔饼，很有新意。
香茅白酒煮鲜大蚬
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前菜是香茅白酒煮鲜大蚬，白酒香茅祛腥而且带出了蚬肉的鲜味，蚬肉鲜甜得夸张，精华还流进了白酒汤汁里面，忍不住两个人一人几口把汤汁也瓜分了。
北海道带子鱿鱼筒墨汁意粉
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以前很怕吃墨汁意粉，一是因为有过齿颊留「腥」的黑暗回忆，二是因为吃这道菜后，牙齿嘴唇均会被染黑，无一幸免，好不尴尬。眼看周围的大部分食客都点了北海道带子鱿鱼筒墨汁意粉，而且面露满意表情，也就勇敢地豁出去了。吃第一口立刻放心了，非但没有腥味，香味更是非常诱人，而且意粉韧度刚好，鱿鱼筒和带子的味道和软韧度也是掌握得非常好。这道主菜很推荐给哪些和我一样曾经都很害怕墨汁意粉的朋友们。
相比墨汁意粉和蚬，牛排本身并没有令我特别惊喜，但对其味道还算满意的。
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元朗确实有不少令人喜出望外的餐厅，包括Aldou 的这两间餐厅（不知道是不是同一个老板的），一间很隐世的车仔面，隐者般的寿司店，还有好几间一时想不起它们名称的食店，容我日后再续一介绍吧。
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