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2014-12-17
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亲友约食饭，天气冻冻地去食羊腩煲，共三个人再食天祥大排档，室内无位唯有坐外边无须等位，都唔算太冻。今次点了：1. 羊腩煲(细) - 瓦煲上，细细煲正符合心意可以叫多几味菜，一试水准不俗，羊肉够稔不膻，配上支竹/马蹄/葱/花菇等，非常惹味，好食。2. 鸡油豆苗 - 豆苗当灶，够嫩无渣，炒得火候刚好又入味，好食。3. 煎让三宝 - 有豆腐/茄瓜/尖椒，与普通街边档分别好大，豆腐外皮脆卜卜，茄瓜尖椒亦不会太熟，不错。4. 黑椒薯仔牛柳粒 - 相当有份量，薯仔面脆卜卜里面软滑，牛柳粒仍有口感，黑椒味渗入薯仔同牛柳粒，好好食。5. 豉椒炒蚬 - 今次蚬比较大只，豉椒味够香，蚬肉今次无沙，不错。三个人叫5味菜其实相当饱，另外叫啤酒要即时付款。整体天祥小菜不但款式多而且水准不俗，大排档环境有风味。
今次点了：
1. 羊腩煲(细) - 瓦煲上，细细煲正符合心意可以叫多几味菜，一试水准不俗，羊肉够稔不膻，配上支竹/马蹄/葱/花菇等，非常惹味，好食。
2. 鸡油豆苗 - 豆苗当灶，够嫩无渣，炒得火候刚好又入味，好食。
3. 煎让三宝 - 有豆腐/茄瓜/尖椒，与普通街边档分别好大，豆腐外皮脆卜卜，茄瓜尖椒亦不会太熟，不错。
4. 黑椒薯仔牛柳粒 - 相当有份量，薯仔面脆卜卜里面软滑，牛柳粒仍有口感，黑椒味渗入薯仔同牛柳粒，好好食。
5. 豉椒炒蚬 - 今次蚬比较大只，豉椒味够香，蚬肉今次无沙，不错。
三个人叫5味菜其实相当饱，另外叫啤酒要即时付款。
整体天祥小菜不但款式多而且水准不俗，大排档环境有风味。
羊腩煲(细)
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鸡油豆苗
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煎让三宝
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黑椒薯仔牛柳粒
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豉椒炒蚬
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