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2019-11-06
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今日卜了位同很久冇见的好友食荣哥，今次第二次吃了，贪佢好味又坐得舒服。沙律菜很新鲜爽脆，番茄非常甜，一点酸味都没有黑木耳食得多，白木耳就好少食，味道冇乜分别，口感爽脆。冰镇墨鱼新鲜弹牙流心蛋好多时都食到，呢个蛋很特别，蛋带有茶薰味，再加上鱼籽，味道很夹呢。轻炸过的茄子加上咸咸的酱汁，很惹味。有两款炖汤补下身先，真材实料咖，热辣辣，小心烫口。我个人比较喜欢哈密瓜豚肉，甜甜的，很清新。虾爽口弹牙，蛋上铺了一层芡，令菜式显得亮晶晶，还令蛋入口倍添滑溜卖相很吸引，黑松露味四溢，有些类似云耳的食材，食落又几爽口记得食埋啲南瓜肉呀！酱汁调味刚刚好，酸甜度适中，酸酸甜甜好醒胃。排骨肉质爽脆又唔硬，很棒呢！米通很香脆，和士多啤梨🍓酱汁很夹。鱼汤咸咸地，带有鱼香，白菜吸收了汤汁，很入味我地最后连汤都喝掉。炒饭粉粒分明，干身，颜色好靓，没有油腻嘅感觉，加上脆虾米，紫薯粒，口感顿时提升。是日甜品系桂花椰汁糕，外层晶凝通透，啫喱Q弹，内层系一砖椰汁糕，不太甜，适合我就算是简单食材，荣哥都可将食物味道提升至另一层次
今次第二次吃了，
贪佢好味又坐得舒服。
沙律菜很新鲜爽脆，番茄非常甜，
一点酸味都没有
本地水耕沙律菜伴芝麻酱
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黑木耳食得多，白木耳就好少食，
味道冇乜分别，口感爽脆。
冰镇墨鱼新鲜弹牙
流心蛋好多时都食到，
呢个蛋很特别，蛋带有茶薰味，再加上鱼籽，
味道很夹呢。轻炸过的茄子加上咸咸的酱汁，很惹味。
茶薰流心蛋伴鱼子酱配厚切茄子
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有两款炖汤补下身先，真材实料咖，
热辣辣，小心烫口。
我个人比较喜欢哈密瓜豚肉，甜甜的，很清新。
炖哈蜜瓜螺头黑毛豚肉汤
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炖川贝陈皮海底椰鳄鱼肉汤
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虾爽口弹牙，蛋上铺了一层芡，
令菜式显得亮晶晶，还令蛋入口倍添滑溜
虾球水芙蓉
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卖相很吸引，黑松露味四溢，
有些类似云耳的食材，食落又几爽口
记得食埋啲南瓜肉呀！
澳洲大芦笋黑松露酱炒鲜百合
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酱汁调味刚刚好，酸甜度适中，
酸酸甜甜好醒胃。
排骨肉质爽脆又唔硬，很棒呢！
米通很香脆，和士多啤梨🍓酱汁很夹。
士多啤梨黑豚肉排骨
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鱼汤咸咸地，带有鱼香，
白菜吸收了汤汁，很入味
我地最后连汤都喝掉。
鱼汤有机时令时蔬
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炒饭粉粒分明，干身，颜色好靓，
没有油腻嘅感觉，加上脆虾米，紫薯粒，
口感顿时提升。
大红大紫炒饭
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是日甜品系桂花椰汁糕，外层晶凝通透，
啫喱Q弹，内层系一砖椰汁糕，不太甜，适合我
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就算是简单食材，荣哥都可将食物味道提升至另一层次
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