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2015-02-13
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老三总是帮衬长沙湾,与朋友二人今次到旺角店一试。20:00到达没订座仍可即时入座,但大部份台已坐满,旺角店没甚装修,墙壁贴满食品介绍。开始点锅料,老三的锅料大部份也可以双并,可以试到较多款式,1. 老鸭汤(半只) - 老三的老鸭汤好味没话可说,今次店员较详细介绍汤料,除杞子、红枣、素翅等,还有酸萝卜,令汤底帮点点酸味,火锅前先加葱喝汤,好喝。2. 超级靓肥牛 - 卖相不错,脂肪均匀,但吃入口除有牛味外就较韧,一般。3. 大蚬 - 好大只够新鲜,甜美肉滑,好吃。4. 花枝片并水鱿鱼 - 花枝片够甜,水鱿鱼够爽口。5. 牛柳粒并白鳝片 - 牛柳粒略嫌不够肥仍牛味重,白鳝片不脆带点腥。6. 牛胸爽肉 - 我的至爱,外观像肥膏食落爽口像软骨,牛味重好食,但切得太大片。7. 肥鹅肠并午餐肉 - 鹅肠厚膏入口滑溜带爽,午餐肉火锅一流,汤底渗透入午餐肉,好食。8. 花胶筒并广岛蚝 - 只得三只蚝及三件花胶筒,看上去像很小,广岛蚝很重蚝味,花胶筒一般。9. 炸腐皮 - 一放入锅内立即夹起,仍带脆又有汤汁,不错。整体食品水准不俗,与长沙湾店品质一样。内在环境虽然简单但感觉干净。另外叫了多支啤酒。
20:00到达没订座仍可即时入座,但大部份台已坐满,旺角店没甚装修,墙壁贴满食品介绍。
开始点锅料,老三的锅料大部份也可以双并,可以试到较多款式,
1. 老鸭汤(半只) - 老三的老鸭汤好味没话可说,今次店员较详细介绍汤料,除杞子、红枣、素翅等,还有酸萝卜,令汤底帮点点酸味,火锅前先加葱喝汤,好喝。
2. 超级靓肥牛 - 卖相不错,脂肪均匀,但吃入口除有牛味外就较韧,一般。
3. 大蚬 - 好大只够新鲜,甜美肉滑,好吃。
4. 花枝片并水鱿鱼 - 花枝片够甜,水鱿鱼够爽口。
5. 牛柳粒并白鳝片 - 牛柳粒略嫌不够肥仍牛味重,白鳝片不脆带点腥。
6. 牛胸爽肉 - 我的至爱,外观像肥膏食落爽口像软骨,牛味重好食,但切得太大片。
7. 肥鹅肠并午餐肉 - 鹅肠厚膏入口滑溜带爽,午餐肉火锅一流,汤底渗透入午餐肉,好食。
8. 花胶筒并广岛蚝 - 只得三只蚝及三件花胶筒,看上去像很小,广岛蚝很重蚝味,花胶筒一般。
9. 炸腐皮 - 一放入锅内立即夹起,仍带脆又有汤汁,不错。
整体食品水准不俗,与长沙湾店品质一样。内在环境虽然简单但感觉干净。
另外叫了多支啤酒。
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