喜鍋 海鮮.點心.活刺身 蒸氣石鍋專門店 (已結業)

之前试过蒸汽锅有唔错既感觉，今日庆祝父亲节就同埋屋企人黎到呢间餐厅再回味一下。野菌云耳蒸新鲜鸡叫左一个鸡黎食下，蒸熟左之后野菌既香味扑鼻，令鸡更加香，而且蒸出黎既鸡肉十分嫩滑，呢个系蒸汽锅既特色，可以将食物保持鲜嫩唔会鞋口，仲可以保持到肉汁。又香又嫩的鸡肉令人难以忘怀。南非鲍鱼/龙虾两款海鲜都是十分新鲜，龙虾的肉蒸完之后也十分弹牙，啖啖都是肉，可以食到肉汁十分多，口感十分厚实，鲍鱼方面肉质十分有嚼劲，加上虫草花可以将鲜味引发出黎更加好味。最后当然系要食底下既一锅粥，蒸完的食物精华都系呢一锅粥之中，十分鲜甜既味道，而且粥十分棉，又鲜甜又棉既口感，系一餐饭最精华最好味。