魂 (已搬遷) 新店位置

是日大雨得很，而且亦因为天雨的关系，公司楼下的"魂"竟没有人龙。难得没有人龙，我们公司一行4人，就开心的，再来"魂"一次。在刚开业的时候来过一次，吃过一次，吃过了他们的"魂"。是日有机会再次的来到，当然想试一试终极的"青龙"，但店方说是日的"青龙"只在夜间发售，带著半点失望之下我点下了平十元的"太极"。太极，同样是浓猪骨汤底，特点就是加上了墨鱼汁、有一旧仔蟹膏同有一片仔金汩。同样的有叉烧，木耳丝，温泉蛋半只。墨鱼汁混上猪骨浓汤，味道不觉奇怪，只是饮上一碗黑色的猪骨汤，感觉不是太习惯而已。浓而香的汤底，墨鱼汁的味道又令到个汤底非常之独特，其后，再把蟹膏捞入已经非常浓味的汤内，我只能继续说.....特别。其他的配料一样的好，不过若要用多月前，他们刚开张鲜为人知时的用心制作来作比较；现在的出品，有少少东西，的确是带了小参差，幸好只是卖相问题，而味道没有大变化。魂 - 基本功夫，是此店的招牌赤魂 - 加了点辣，未必人人欢喜太极 - 虽不是终极的出品，但墨鱼汁沟猪骨汤，够特别青龙 - 此店的究极物.....仍要发掘其精彩的味道。