獅房菜

Item: 獅房菜
Rating: 5
Author: victor.yuen.vy

Lion Rock

4.5

138 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8419

旺角

$401-800

粤菜 (广东) 川菜 (四川) 中菜馆酒店餐厅咪嘥嘢食店

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109

资讯:
餐厅:	獅房菜

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

victor.yuen.vy

等级3

呢度每一道菜仲有一个好靓既名，非常有心思。【花样】麻辣黑毛猪烧卖皇•飞鱼子荔茸玉带宝盒烧卖既辣度刚刚好而且虾既肉质非常弹牙；而另外一个就炸得非常香脆同creamy👍🏻造型亦都系赏心悦目🤭【丰盛】桃胶百合花胶烩燕窝鲜味既汤羹，里面加左既百合巧妙地令整体口感丰富起来（爽爽地）。【鲜映】鲜虾带子包裹配黑松露忌廉汁忌廉味道非常rich👍🏻云吞绝对足料，但系个皮稍为粉左少少🤔。【瀛满】虾籽关东辽参绢豆腐所有食材既口感处理得恰到好处，尤其辽参，非常弹牙🤤【香亭】樱花虾扬州炒丝苗炒饭粒粒分明，而且好有镬气🔥【白砂】杏汁百合煅桃胶•金箔新疆枣皇糕甜品部分无太大点评，只系好想encore🤤餐厅环境开扬，仲可以见到火车经过。