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2014-04-19
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是日决定把我的Canon S100送修，故须到尖沙咀一趟。嗯，那就先「顺道」往圆方吧！走到《Pret A Manger》，一间来自英国的餐厅，分店集中于港岛区一带，九龙区则暂时只有三间。主要售卖三文治及沙律等等，所用的更为天然优质食材，且每日新鲜制作，并标明「日日新鲜日日清」，绝不留过夜。当时所见，场内的食客以OL或外藉游客为主。简约风的装潢、木制的桌椅，个人感觉颇舒适。我这回以餐厅春季限定兼新推的香芒鸡肉三文治（Coronation Chicken Sandwich）作午餐，另外还有柠檬姜味天然矿泉水（Pure Pret Still – Lemon & Ginger）。原来「Coronation Chicken（中译：加冕鸡）」是很久以前，为了庆祝伊利沙伯二世加冕而创造出来的英国菜式。而香芒鸡肉三文治内的 「Coronation酱汁」以蛋黄酱、印度咖哩粉及黄姜粉等混和而成，随后加入提子干及嫩鸡胸肉，另配上以芒果、红椒及芥 末籽等香料特制的芒果酱（Mango Chutney）。馅料方面则有鲜蕃茄、杂菜沙律及烤杏仁片，而餐厅所采用的更是自家烘制、混合了谷麦果粒的全麦面包。吃时先感受到微辣
走到《Pret A Manger》，一间来自英国的餐厅，分店集中于港岛区一带，九龙区则暂时只有三间。主要售卖三文治及沙律等等，所用的更为天然优质食材，且每日新鲜制作，并标明「日日新鲜日日清」，绝不留过夜。
当时所见，场内的食客以OL或外藉游客为主。
简约风的装潢、木制的桌椅，个人感觉颇舒适。
我这回以餐厅春季限定兼新推的香芒鸡肉三文治（Coronation Chicken Sandwich）作午餐，另外还有柠檬姜味天然矿泉水（Pure Pret Still – Lemon & Ginger）。
原来「Coronation Chicken（中译：加冕鸡）」是很久以前，为了庆祝伊利沙伯二世加冕而创造出来的英国菜式。而香芒鸡肉三文治内的 「Coronation酱汁」以蛋黄酱、印度咖哩粉及黄姜粉等混和而成，随后加入提子干及嫩鸡胸肉，另配上以芒果、红椒及芥 末籽等香料特制的芒果酱（Mango Chutney）。馅料方面则有鲜蕃茄、杂菜沙律及烤杏仁片，而餐厅所采用的更是自家烘制、混合了谷麦果粒的全麦面包。
吃时先感受到微辣不呛的咖哩味，随之而来的是淡淡的芒果酸香，再加上嫩滑的鸡肉、香脆可口的烤杏仁片、以及全麦面包和提子干所带来的干果嚼头与甜香，整体配搭特别而富层次感。
至于柠檬姜味天然矿泉水，淡淡的姜味跟柠檬搭上，口味比想像中来得清新。
别小看这客小小的三文治，由于馅料塞得满满的，对于女生而言，吃毕一件已饱足。营养丰富而健康、罪恶感亦大减。加上集酸甜辣于一身，天气回暖、胃口纳闷之时吃就最适合不过。
真心觉得很美味，也许因为这客三文治内的食材全都属我喜爱的元素吧！
顿觉心情清爽凉快多了…
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