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2019-10-21
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早前在饮食杂志上得知： 日本著名冠军级拉面大师林隆臣伙拍擅长以美艺形态展现日本人气拉面的厨艺界领袖人物松村贵大，创立了国际品牌 「立体派」，已于年初进驻香港，落脚中环，招牌之一「双．禁果之盐」，一次过可尝一冷一热盐味拉面两款口味，听来有趣，非常适合贪心的我。行动配合，今晚相约食伴，同行朝圣，店子位于大厦地库，花了一些时间找，亦不算太难。新派拉面店装潢，经理热诚以英语介绍，盛情难却，多点了小吃及限定的龙虾拉面，亦开心知道有吃拉面送啤酒的优惠，一口热腾腾面条、一口冰冻啤酒，正时现在日本非常流行的食法。极上龙虾拉面 $298原只游水花龙 300至380克重，肉鲜嫩；海体酱油汤底炮制则由大量贝类海产、铿鱼干、职人采摘的笼目昆布、大阪葱一及注以九款日本酱油熬制而成，听到阵容都已经知道味道丰富。大啖入口，汤清味醇厚，恰到好处，龙虾的鲜没有被盖过。面条亦相当有质感，弹牙爽口亦有韧性。极上龙虾拉面每日三点后限量供应，有兴趣早些到。配上免费札幌啤酒，用玻璃小杯饮用，感觉更享受。双．禁果之盐（两款口味：冷热盐味拉面）$158特色墨鱼汤底 ，海鲜盐酱汁以四种甲壳类的精华制成，被称之为「生命水之滴」；配合
早前在饮食杂志上得知： 日本著名冠军级拉面大师林隆臣伙拍擅长以美艺形态展现日本人气拉面的厨艺界领袖人物松村贵大，创立了国际品牌 「立体派」，已于年初进驻香港，落脚中环，招牌之一「双．禁果之盐」，一次过可尝一冷一热盐味拉面两款口味，听来有趣，非常适合贪心的我。
行动配合，今晚相约食伴，同行朝圣，店子位于大厦地库，花了一些时间找，亦不算太难。
新派拉面店装潢，经理热诚以英语介绍，盛情难却，多点了小吃及限定的龙虾拉面，亦开心知道有吃拉面送啤酒的优惠，一口热腾腾面条、一口冰冻啤酒，正时现在日本非常流行的食法。极上龙虾拉面 $298
极上龙虾拉面
$298
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大啖入口，汤清味醇厚，恰到好处，龙虾的鲜没有被盖过。
面条亦相当有质感，弹牙爽口亦有韧性。
极上龙虾拉面每日三点后限量供应，有兴趣早些到。
极上龙虾拉面
$298
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双．禁果之盐（两款口味：冷热盐味拉面）$158
双．禁果之盐（两款口味：冷热盐味拉面）
$158
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热盐味拉面
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烤叉烧10厘米厚，入口即溶，油香丰富。
冷盐味拉面
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亦吃过这两款小吃，自然不及拉面精彩。
自家制隆臣饺子
$48
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名古屋风鸡翼
$38
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名古屋风鸡翼 $38
汤头足料富创意，完全自然材料相信冇味精，值得重访，尤其必试得奖之作－林隆臣味噌拉面。
张贴
