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2014-12-03
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有人形容恋爱有如蜜糖般甜蜜，热恋的情侣更如绵花糖和软糖的缠绵与烟韧。只要两手牵在一起，吃著方包、喝著白开水也是甜丝丝的，正如俗语有云「有情饮水饱」是也！已嫁作人妻的我，当然还记得恋爱，那种想起对方嘴角便会自动翘起的甜腻。爱除会蕴酿出甜调外，我更爱惜爱情擦出的暖意！尽管在冷冷清清只有石头的荒地，两人靠在一起，便形成了温暖兼可抵挡风雨的被窝。这种暖意不仅是恒久不移，更会随著日子而延续，直到天方地老！当天有幸与「王子」邂逅，不知可会带出甜蜜和暖意！天下第一包是「皇子饭店」的招牌点心之一。样子与我喜爱的叉烧餐包很相像，即时张开嘴巴一咬，皮层不厚不薄，透出少许的由烘焗带出的香气和甜味！拱起的外层与馅料相距一段空间，口感彷佛带点空虚。馅料的叉烧切得幼细，瘦中带点肥，酱汁不如坊间惯常的浓烈，反倒来得轻柔，别树一格。冬天去寒保暖的菜肴当中，蛇羮是我最的喜爱。古法五蛇羹盛在白色的碗子中，突显了褐色汤底里幼细如丝的线条，卖相幽雅。加上薄脆和柠檬叶，我们可以开动了！古法五蛇羹十分热荡，热度将鸡汤的醇香托出，趁热享用，味道倍加迷人！鸡汤纯和而不带黏糊的质感，不会满口浆汁，亦可衬托纤细的蛇丝、花胶、冬笋、木耳和
已嫁作人妻的我，当然还记得恋爱，那种想起对方嘴角便会自动翘起的甜腻。爱除会蕴酿出甜调外，我更爱惜爱情擦出的暖意！尽管在冷冷清清只有石头的荒地，两人靠在一起，便形成了温暖兼可抵挡风雨的被窝。这种暖意不仅是恒久不移，更会随著日子而延续，直到天方地老！
当天有幸与「王子」邂逅，不知可会带出甜蜜和暖意！
天下第一包
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天下第一包
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冬天去寒保暖的菜肴当中，蛇羮是我最的喜爱。古法五蛇羹盛在白色的碗子中，突显了褐色汤底里幼细如丝的线条，卖相幽雅。
古法五蛇羹
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古法五蛇羹
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枝竹羊腩煲
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枝竹羊腩煲
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蟹粉焗鹅肝
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不过论邪恶度，蟹粉焗鹅肝的邪恶比焗鱼肠更有过之而无不及。
蟹粉焗鹅肝
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意外地，蟹粉焗鹅肝的口感没想像般肥腻，反而层次丰富又湿润的蛋浆，与鹅肝和蟹粉取得恰好的平衡，味道香郁柔润，既有创意又能带出惹味！
秋栗、黑虎掌和山瑞的组合，定当是冬天御寒滋补的佳品。
秋栗黑虎掌焖山瑞
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腊味炒糯米饭是考验厨师功力之作，坊间具水准的出品已不多了！
腊味炒糯米饭
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芝麻糕
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芝麻味道浓厚，糕感带有绵绵的芝麻幼粒，口感非凡，再配上轻甜，味道一流，确实令人刮目相看！
姜糖苹果燕窝
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这道美丽的甜品有如何？
姜糖苹果燕窝
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首度拜访「王子饭店」，想不到一拍即合！一向予人腻滞的菜式，在无味精、无添加、珍材美料和出众的煮功下，做到润而不腻、补而不燥、美味与健康同样兼备的水准，确令我大快朵颐！感到犹如在寒冬的日子，将一股暖流迎进心窝。暖意的力量更是久久不散，令人心跳加速、血脉沸腾，仿似在恋爱中！终于明白为何那么多女士都装成公主的模样，原来是等待「王子」的来临！
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