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2020-12-23
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冬天特别想食热野,经过见到传统粥店,即刻买啲粥品返屋企试吓。呢度嘅粥品价钱都几抵,买咗一碗牛肉粥、一碗瘦肉粥同埋一碟炸两。对碟炸两有啲失望,油炸鬼唔系新鲜炸起,似乎摆咗一段时间,即使我好快返到屋企,啲炸两都系淋得好紧要。不过最紧要系啲酱汁,有甜酱有豉油唔会衰得去边。至于牛肉粥,就真系唔好食啦。我望住佢整,首先将免治牛肉占据左半个外卖碗,跟住落热粥,最后再落少少油。我觉得牛肉嘅份量多到有啲夸张,其实都唔系好食到粥嘅味道,而且啲牛肉亦唔系特别好食。瘦肉粥就比较正常,比例唔错,但呢间粥店嘅粥底唔算特别绵,啲米都系一粒粒。
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