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2018-02-20
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冻冰冰又咩好得过打边炉滚滚佢！我屋企人就系钟意唔知食咩就去打边炉！最钟意就系打边炉，无论屋企同出街食打边炉就系首选！今个星期日晚当然都唔会例外系阿哥在网上揾左一阵后就揸车车左我地去铜锣湾呢间新开既火锅店吃晚饭去入到去环境都好舒服清幽，设计系带点时尚的中国风，空气流通，唔会成阵味，真系very good！继续将点菜任务交左俾阿哥，我就同妈咪去左持酱料呢个酱料吧，咩酱咩汁都有，又干净企理，未食已经感觉良好左先我就拣左我最爱的辣椒、炸蒜，辣豉油、葱等配料调制出我独门泡制的辣辣酱汁返到埋位后，侍应仲持左几款餐前小食俾我地食，细细碟几好味又开胃玩完一大轮后就到汤底出场时间！阿哥拣左重庆麻辣拼养生野山菌汤，都几大锅，个重庆麻辣味道很够很够辣及好惹味！而个养生野山菌汤就清中带甜，仲有菇系入面，真系抵呀！鲜黑毛肚出面好少见！阿哥因此叫左，我立马拎一块滚来食吓，口感好爽甜，而且仲可以吸到少少汤底味道，系好食既！青青绿绿窝笋片就系我既最爱！又爽又甜，放入何种汤底都系好好味！切记唔好滚过头，放入汤底滚一阵就食得，味道又清又爽，系good呀！续有吸味大师爽滑猪皮！好软又弹牙，唔会死实实，又干净又吸汤，好食！打
系阿哥在网上揾左一阵后就揸车车左我地去铜锣湾呢间新开既火锅店吃晚饭去
入到去环境都好舒服清幽，设计系带点时尚的中国风，空气流通，唔会成阵味，真系very good！
继续将点菜任务交左俾阿哥，我就同妈咪去左持酱料
呢个酱料吧，咩酱咩汁都有，又干净企理，未食已经感觉良好左先我就拣左我最爱的辣椒、炸蒜，辣豉油、葱等配料调制出我独门泡制的辣辣酱汁
返到埋位后，侍应仲持左几款餐前小食俾我地食，细细碟几好味又开胃
玩完一大轮后就到汤底出场时间！阿哥拣左重庆麻辣拼养生野山菌汤，都几大锅，个重庆麻辣味道很够很够辣及好惹味！而个养生野山菌汤就清中带甜，仲有菇系入面，真系抵呀！
鲜黑毛肚出面好少见！阿哥因此叫左，我立马拎一块滚来食吓，口感好爽甜，而且仲可以吸到少少汤底味道，系好食既！
青青绿绿窝笋片就系我既最爱！又爽又甜，放入何种汤底都系好好味！切记唔好滚过头，放入汤底滚一阵就食得，味道又清又爽，系good呀！
续有吸味大师爽滑猪皮！好软又弹牙，唔会死实实，又干净又吸汤，好食！
打得边炉又点可以无肉！今夜阿哥叫左美国安格斯牛脷片，肥肉无咩，切得厚薄适中，肉香浓厚，放入汤中轻烫一阵又食得，真系正点！
跟手有老妈子最爱食的招牌鱼腐，份量都几多，大大粒，几鲜甜，OK好食！
食开肉食就当然唔可以停！食多款先够喉吧！西班牙黑豚肉系阿丝拣既，雪花分布合格！
烫熟后肉香味浓，唔点酱汁食都好甜，好难得猪肉都会咁好食，真系有少少意外
尾声时仲追加左个四川绍粉，同平时食既有d唔同，大大条，但好快熟，又吸味，我就梗系放入辣汤去煮，好有口感，又烟韧，真系超好味道！总结今晚好满意，好食，地点周脚又干净
全家人都表示可以再来过
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