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2018-02-08
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话说其实我知道呢间店已经好耐了，心夜来潮！！记得当年小店一开张既时候好多报章杂志争先恐后地报导这潮汕餐厅，砂锅粥更是招牌。今日趁著寒冬就后取一取暖。位于三坡坊，附近到处都系大排档，好易揾到。大约6点多到时，店内还没有客人，但不出15分钟就开始满无虚席了。所以黎之前记得先订位呀！！！餐具也并不马虎，都印了店名。餐牌十分特别，好似古代的书。------------------------------------------------------------由于得2个人，而且砂锅粥份量都多，所以试唔到好多野。但其实重有好多野想食，可惜了。希望下次会约多啲朋友仔去啦。牙签鸡($58)先黎一客小食，朋友十分期待的牙签鸡。其实只是炸鸡粒加了枝签，但系炸衣好特别。好似有脆米包裹住，令到鸡粒脆上加脆。而且份量都好多，每一粒都颇有份量，唔会好细粒。唔会有厚厚的粉浆，而且肉质唔老，但如果有肉汁保留会更加份。配上甜辣酱更惹味，但个人觉得就甘食已经好够味了。值得一赞，食唔出有雪味哦。香辣鱼仔炒花甲($108)身为辣妹子的我，无辣不欢。而且我系一个海鲜迷...快到达狂的程度了。但系呢碟香辣鱼仔炒花甲既辣度满足
记得当年小店一开张既时候好多报章杂志争先恐后地报导这潮汕餐厅，砂锅粥更是招牌。
今日趁著寒冬就后取一取暖。
位于三坡坊，附近到处都系大排档，好易揾到。
大约6点多到时，店内还没有客人，但不出15分钟就开始满无虚席了。所以黎之前记得先订位呀！！！
餐具也并不马虎，都印了店名。
餐牌十分特别，好似古代的书。------------------------------
------------------------------由于得2个人，而且砂锅粥份量都多，所以试唔到好多野。
但其实重有好多野想食，可惜了。希望下次会约多啲朋友仔去啦。
牙签鸡
$58
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先黎一客小食，朋友十分期待的牙签鸡。其实只是炸鸡粒加了枝签，但系炸衣好特别。好似有脆米包裹住，令到鸡粒脆上加脆。
而且份量都好多，每一粒都颇有份量，唔会好细粒。
牙签鸡
$58
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配上甜辣酱更惹味，但个人觉得就甘食已经好够味了。值得一赞，食唔出有雪味哦。
香辣鱼仔炒花甲
$108
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身为辣妹子的我，无辣不欢。而且我系一个海鲜迷...快到达狂的程度了。
但系呢碟香辣鱼仔炒花甲既辣度满足唔到我，而且唔够惹味。
酱汁虽然够浓，花甲亦无沙。但有一点就足以扣了大量分数了。
就系整碟花甲虽然睇落好多，但系有超过10只无开口，而且用手都掰唔开，太浪费食物了。
而且甘计法，真正食到的唔算多。
希望只系我呢碟先系甘
潮汕砂锅粥
$180
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细砂锅粥货钱由$180起，我地点左一份细膏蟹($120)，一份鲍鱼($20)同一份元贝($40)。
上枱时重有火热住。而且细锅就超过8碗了，天呀！！真系要多人先食得多野。
大量芫茜加香芹真系画龙点睛，提升香味。
潮汕砂锅粥
$180
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潮汕砂锅粥
$180
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但口感还是十分弹牙的，只是有点儿不满足，唯有食多啲蟹啦。
我食到第四碗时就投降了。虽然好味，但系如果有胡椒就更好了。
整体黎讲因为唔系试到好多野，但都觉得如果一大班朋友黎的话会好适合，而且粥真系几出色。
会再次光顾！！！！
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