熊本牛鍋 (永勝商業中心)

营业中

休息中

今个星期天气寒冷，所以今晚约咗朋友打边炉，朋友选了位于尖沙咀山林道的熊本牛锅。到达是有点不相信这个位置会有餐厅的，还担心自己走错路。到达楼层，把门推开，便有阵阵边炉及鸡煲味了。店员很好，安顿我们的座位后，便把鸡煲拿出来，并温馨提示我们需要以慢火加热避免黐底。我们选了$258的皇牌套餐，可以吃鸡煲及任食边炉。鸡煲的材料比较特别，除了一般的洋葱🧅、豆卜及芫荽，是以海鲜主打，有鲍鱼、蚬、虾🦐等等，还有番薯🍠及紫薯，都是一些比较特别的材料。鸡煲虽然没有辣到可以选择，但亦非常惹味，不会太油及太咸。吃毕鸡煲后，店员会为你加上清汤，并送上牛小排、牛肩胛、豚肉片，三款肉均切得很薄，肉味还算浓郁。亦有量多的材料可以自己选择。这铺的食材，虽然不是非常高贵及高质，但是这个价钱，亦可以接受。