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2016-12-11
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有空闲的时间，我与友人经常来到Mr. & Mrs. Cat Cafe看下猫咪饮杯咖啡，临近圣诞节，今期有推出新的圣诞节tea set (冬天期限)，友人都有邀请几次，最后夹了放假的日子来到此猫猫cafe 叹番个afternoon tea。招牌二人全日咸甜点猫捕雀鸟笼$368 配以二人份，可以配两人份量的手工果果茶或鲜青柠梳打或黑糖鲜姜茶，但转其他饮品每杯加20蚊。揭开几页餐牌，原来店中有冬季限定的饮料，除了黑糖鲜姜茶，还有香甜苹果苿莉甘茶，都可以考虑一试。正在看餐牌时，猫界男神「张志明」已经坐在枱上摆出chop 样post俾你拍照!其后有猫儿「咖喱」出场猫咪「小鬼」是最懒瞓又是好嗲人它是高高在上又有霸气的的「女皇」猫它是好可爱体型较大份的猫猫「则士」我选择了一杯热鲜奶泡沬咖啡(另加$20)，奶泡及咖啡都会分开放置，细腻的奶泡放在一个透明的玻璃杯中，视觉效果感到不错，先将特浓咖啡倒入鲜奶泡沬中，咖啡味都好香醇浓郁，香气扑鼻，丰富的泡沫都打得非常绵滑幼细，饮下去都觉得好绵滑，令人一试难忘的幼滑口感。友人选择饮一杯暖笠笠的宇治丸久小山园抹茶牛奶，被日本全国茶品评会第一位（最高荣誉）的小山园，
招牌二人全日咸甜点猫捕雀鸟笼$368 配以二人份，可以配两人份量的手工果果茶或鲜青柠梳打或黑糖鲜姜茶，但转其他饮品每杯加20蚊。揭开几页餐牌，原来店中有冬季限定的饮料，除了黑糖鲜姜茶，还有香甜苹果苿莉甘茶，都可以考虑一试。正在看餐牌时，猫界男神「张志明」已经坐在枱上摆出chop 样post俾你拍照!
其后有猫儿「咖喱」出场
猫咪「小鬼」是最懒瞓又是好嗲人
它是高高在上又有霸气的的「女皇」猫
它是好可爱体型较大份的猫猫「则士」
我选择了一杯热鲜奶泡沬咖啡(另加$20)，奶泡及咖啡都会分开放置，细腻的奶泡放在一个透明的玻璃杯中，视觉效果感到不错，先将特浓咖啡倒入鲜奶泡沬中，咖啡味都好香醇浓郁，香气扑鼻，丰富的泡沫都打得非常绵滑幼细，饮下去都觉得好绵滑，令人一试难忘的幼滑口感。
鲜奶泡沬咖啡(跟 tea set 另加$20)
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鲜奶泡沬咖啡(跟 tea set 另加$20)
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宇治丸久小山园抹茶牛奶(跟 tea set 另加$20)
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开胃前点先有烟三文鱼蕃茄莎莎多士、意大利巴马火腿配青瓜片及清新鲜拆车海老。三点的咸点令我最惊喜是清新鲜拆车海老，虾肉真是好大只，都好爽口新鲜，可以挤少许青柠汁，令虾肉味道更清新带青柠的酸香，再配以车厘茄，味道会更清爽。意大利巴马火腿用了青瓜片包著，可以减轻巴马火腿的咸腻感，而烟三文鱼蕃茄莎莎多士的蕃茄沙沙味道突出，清新的蕃茄与烟三文鱼都是好夹，再配以脆身的多士便是更好的配搭。
甜点方面对我来说是下午茶的主角，有焦糖炖蛋、自家制明治4.3牛奶红豆布甸、鲜焗流心芝士挞、豆腐雪糕配浓抹茶汁、手制花生碎甜丸子及香松蝴蝶酥。焦糖炖蛋的蛋味都浓郁，散发了焦糖的香气，自家制明治4.3牛奶红豆布甸用了个透明樽仔盛装，香甜的红豆馅儿够腍，加以浓郁牛奶味的布甸，有香滑口感味道又不会太甜腻，鲜焗流心芝士挞也有流心芝士的效果，带甜的挞皮再有惊艳带咸味的流心芝士，甜咸交错的多层次口感搭配，真是令人吃得回味无穷。手制花生碎甜丸子粒粒都有软糯的口感，加上香惹花生碎，吃得更滋味。
最震撼是这款豆腐雪糕配浓抹茶汁，质感细致的豆腐雪糕充满豆香，滑溜的口感而且不会有太浓烈的奶香，冻凉可口，再淋上有翠绿色泽、甘美风韵抺茶汁，让整个味道甘浓而不涩，浓郁的茶香配上味道轻淡的豆腐雪糕，一次过可以感受到不同层次味道，两者都是完美的搭配。
一次过可以感受到不同与好友一同分享下午茶，在猫猫cafe 中仲有8只喵星人陪你共渡悠闲的下午，更是无限满足，值得来此Mr. & Mrs. Cat Cafe留住快乐时刻。
题外话/补充资料：
提供插座wifi免费使用
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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