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2018-02-03
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严寒中带点细雨，四周感觉荒凉孤清。餐厅坐落于尖沙咀棉登径一角，室内暖光从玻璃透出，在冷雨夜中带给途人温暖感觉。室外有几枱食客在把酒享用美食。走过去细看餐牌，原来有暖炉在旁，难怪食客不惧寒风食得滋味。而我，则抵不住寒意，喜欢走进室内用餐。室内地方不大，只有约二十个坐位，枱上餐巾餐具已预先摆得整齐有致。甫进餐厅，一阵暖风，原来暖炉已预先启动，加上灯光柔和，气氛浪漫，就来一个暖意晚餐吧！份子料理番茄沙律$78看似三文鱼，事实里面是蕃茄，外面的不是肥猪肉，是茄子，极富玩味。加上新鲜Basil和乳酪，添上一份清新，挺开胃。法国田螺$68 有四件，用脆脆饼干扮成田螺壳，外型神似，入口松脆。加上法国田螺肉和调味料一起烤焗，味道层次丰富，底层薯蓉份量也挺多。美国安格斯特级黑毛西冷牛扒10安士，配意大蕃茄、芦笋、松露烧汁$288份量很足，挺大件的。上枱时香味扑鼻，牛油香味渗出，外层咬下去带点微脆，肉质结实没有根位。蘸上一点松露烧汁倍添美味。惠顾主菜或意粉可以加$98转成套餐，包括是日餐汤或沙律、自家制是日甜品和饮品。头盘选了餐汤，今天提供甘笋姜汁汤，很浓稠，甘笋味淡而姜味重，姜汁很暖胃，适合现时天气。还
而我，则抵不住寒意，喜欢走进室内用餐。室内地方不大，只有约二十个坐位，枱上餐巾餐具已预先摆得整齐有致。甫进餐厅，一阵暖风，原来暖炉已预先启动，加上灯光柔和，气氛浪漫，就来一个暖意晚餐吧！
份子料理番茄沙律$78
看似三文鱼，事实里面是蕃茄，外面的不是肥猪肉，是茄子，极富玩味。加上新鲜Basil和乳酪，添上一份清新，挺开胃。
法国田螺$68
有四件，用脆脆饼干扮成田螺壳，外型神似，入口松脆。加上法国田螺肉和调味料一起烤焗，味道层次丰富，底层薯蓉份量也挺多。
美国安格斯特级黑毛西冷牛扒10安士，配意大蕃茄、芦笋、松露烧汁$288
份量很足，挺大件的。上枱时香味扑鼻，牛油香味渗出，外层咬下去带点微脆，肉质结实没有根位。蘸上一点松露烧汁倍添美味。
惠顾主菜或意粉可以加$98转成套餐，包括是日餐汤或沙律、自家制是日甜品和饮品。
头盘选了餐汤，今天提供甘笋姜汁汤，很浓稠，甘笋味淡而姜味重，姜汁很暖胃，适合现时天气。还有巨型蒜蓉多士。
餐饮可以从饮品页任意点选，不限于普通奶茶咖啡。
点了热朱古力奶（单点价是$44），采用Belgium chocolate 65%，很浓郁，香甜可口，推介。
最后是自家制是日甜品-绿茶蛋糕，十分绵滑，用上纸蝴蝶作装饰，份外吸睛。套餐甜品也如此用心，实在有惊喜，使我身心感到浓厚暖意，为此晚餐完美作结！
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