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2017-12-28
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放假相约友人逛逛D2 place，出来感受节日气氛之余，顺便带从没来过d2 place的友人认识一下这个文青手作之地。D2 place One内食肆林立，用餐地点选了位于三楼的鮨芸馆，因为有友人最爱吃的松叶蟹很喜欢这个樱花筷子架据说鮨芸馆用的松叶蟹是来自日本鸟取，比北海道出品的更鲜嫩!先来松叶蟹肉沙律 $78蟹肉份量真不少! 清甜可口，沙律菜新鲜爽脆，最欣赏面头那堆夸张的蟹籽，粒粒爽口，整体口感十分丰富松叶蟹棒天妇罗 $88外脆内软，合格。塩烧松叶蟹 $138型格黑色碟配红彤彤的塩烧蟹箝，摆碟也不马虎，洒上鲜艳的食用花瓣，这道菜未吃已经赏心悦目蟹肉咸味适中，带少少熏烤香气，不错。松叶蟹卷 $88别看这寿司卷平平无奇，其实是最有惊喜的一道菜!外层像是炸过的面包糠脆卜卜，馅料有松叶蟹膏及蟹肉和青瓜丝，口感丰富最特别的反而是伴碟的黄色分子脆珠，甜甜的，很有趣松叶蟹刺身丼 $178虽然价钱稍贵，幸好蟹肉份量够重手啖啖醋饭也有蟹肉的鲜甜伴送松叶蟹蒸蛋 $40最后以这个可爱的蒸蛋作结，蛋充满蟹肉鲜味，可惜中间有点过湿。这餐饭朋友十分满意，能吃到这么多款松叶蟹菜式，餐厅职员告诉我们现在正值松叶蟹捕捉
D2 place One内食肆林立，用餐地点选了位于三楼的鮨芸馆，因为有友人最爱吃的松叶蟹
很喜欢这个樱花筷子架
据说鮨芸馆用的松叶蟹是来自日本鸟取，比北海道出品的更鲜嫩!
松叶蟹肉沙律
$78
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蟹肉份量真不少! 清甜可口，沙律菜新鲜爽脆，最欣赏面头那堆夸张的蟹籽，粒粒爽口，整体口感十分丰富
松叶蟹棒天妇罗
$88
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外脆内软，合格。
塩烧松叶蟹
$138
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型格黑色碟配红彤彤的塩烧蟹箝，摆碟也不马虎，洒上鲜艳的食用花瓣，这道菜未吃已经赏心悦目蟹肉咸味适中，带少少熏烤香气，不错。
松叶蟹卷
$88
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别看这寿司卷平平无奇，其实是最有惊喜的一道菜!外层像是炸过的面包糠脆卜卜，馅料有松叶蟹膏及蟹肉和青瓜丝，口感丰富最特别的反而是伴碟的黄色分子脆珠，甜甜的，很有趣
松叶蟹刺身丼
$178
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虽然价钱稍贵，幸好蟹肉份量够重手啖啖醋饭也有蟹肉的鲜甜伴送
松叶蟹蒸蛋
$40
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最后以这个可爱的蒸蛋作结，蛋充满蟹肉鲜味，可惜中间有点过湿。
这餐饭朋友十分满意，能吃到这么多款松叶蟹菜式，餐厅职员告诉我们现在正值松叶蟹捕捉期，蟹的数量与质量都有水准，看来我们真是吃得及时
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