尚鮮海鮮料理

营业中

休息中

天寒地冻，最想就系喝一口暖汤。但煲一壸汤对工作忙碌嘅我，谈何容易？所以，上星期就同左几位与我并肩作战多日嘅同事，去左位于佐敦吴松街嘅"尚鲜"，品尝一下滋润汤水 😉甫入店内，衹见餐厅人头涌涌。汤底亦有好多选择，我哋拣左“虫草花花胶炖鸡脚汤”  ，富含丰富蛋白质和胶质的花胶，都算好大件，而且份量过得去，食落好滑，是冬季最好的滋补汤水，食完感觉充满骨胶原啦😅。鸡件亦很好多， 应该有成只，肉质滑嫩。虫草花好香滑，不加任何佐料的鸡汤都够鲜甜。牛尚盛，派头十足，细致地盛载于三层碟架上，分别有五种不同口感的牛肉，手切牛、牛边位、安格斯牛、牛柳粒及牛舌。其中手切牛，雪花分布均匀，牛肉味浓郁，其他的牛肉，肉质亦相当鲜美！百花让油条，上桌时，新鲜热辣，就咁食入口香脆无比，放汤里烚一烚黎食，又是另一番滋味。鲜炸响铃相信亦是很多港人食客的至爱，食落微脆的口感，索左汤汁后，满口香滑的腐皮令人很有满足感！厚切的烧牛舌也很不错，弹弹的口感，食落好香！餐厅食物用料新鲜，主打汤锅健康美味，服务方面亦周到，下次会再黎！