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2023-01-30
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早前趁住 @blacksheeprestaurants 冬日限定嘅Plate Menu，再访瑰丽复古嘅气派川菜 Grand Majestic Sichuan。当中藤椒鱼同粉蒸牛肉都系平时menu见唔到架！钟意佢地嘅麻辣唔会抢过食物嘅原味，相当balanced~ 嗜辣嘅朋友仔仲可以同staff讲想要辣啲，而preset嘅辣度就几岩我呢啲净系食得少少辣嘅Plated menu星期一二限定，做到2月7号。餐厅极之寛敞，红丝绒配上大理石，瑰丽复古。更设有采光十足嘅「鸟舍」area同露天茶座~ 当日有唔少人黎庆祝生日，几个staff会围埋一齐唱生日歌 好不尴尬呢！绝对系庆祝之选火热川梦盛宴 $588pp1️⃣蒜蓉拍青瓜凉拌青瓜爽脆多汁，甜甜地，微辣带蒜香。2️⃣棒棒鸡相当开胃嘅凉拌小菜！餐厅选用本地三黄鸡。鸡肉相当嫩滑！经麻酱泡后，麻辣惹味，却又无盖过肉味，仲几iuicy添！3️⃣藤椒鱼手钓石斑嫩滑无骨，鱼肉食落无想像中咁辣㖞！千奇唔好比鲜红色嘅汤吓亲！食耐左嘴唇会有少少麻，几钟意佢麻得黎唔会太辣，唔会抢过鱼味，送饭一流！4️⃣粉蒸牛肉初尝粉蒸牛肉，牛肉软腍，裹满米碎，带荷叶香，越食越辣。面头嘅南瓜软绵香甜~5️⃣
Plated menu星期一二限定，做到2月7号。餐厅极之寛敞，红丝绒配上大理石，瑰丽复古。更设有采光十足嘅「鸟舍」area同露天茶座~ 当日有唔少人黎庆祝生日，几个staff会围埋一齐唱生日歌 好不尴尬呢！绝对系庆祝之选
火热川梦盛宴 $588pp
1️⃣蒜蓉拍青瓜
凉拌青瓜爽脆多汁，甜甜地，微辣带蒜香。
2️⃣棒棒鸡
相当开胃嘅凉拌小菜！餐厅选用本地三黄鸡。鸡肉相当嫩滑！经麻酱泡后，麻辣惹味，却又无盖过肉味，仲几iuicy添！
3️⃣藤椒鱼
手钓石斑嫩滑无骨，鱼肉食落无想像中咁辣㖞！千奇唔好比鲜红色嘅汤吓亲！食耐左嘴唇会有少少麻，几钟意佢麻得黎唔会太辣，唔会抢过鱼味，送饭一流！
4️⃣粉蒸牛肉
初尝粉蒸牛肉，牛肉软腍，裹满米碎，带荷叶香，越食越辣。面头嘅南瓜软绵香甜~
5️⃣炒豆苗
豆苗份量十足！爽脆唔老，带淡淡蒜蓉香，完美补充纤维~
6️⃣丝苗白饭
7️⃣桂花冰粉
真系好钟意冰粉嘅口感！滑溜微爽，加上酸甜berries，解辣一流！毫无负担~
🍾Champagne +$168/208 per glass
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