潮福蒸氣火鍋 (已結業)

天气冻，最好约上三五知己sabusabu, 今晚刚好是男朋友生日，便顺便于酒楼庆祝。来到酒楼时已经是8:00左右，酒楼未算太多人，基本上不用等位便可入座。一楼全层是酒楼，座位数目多，宽阔，墙身以鸟笼为主题，配上黑白色增添神秘感。因为男朋友生日关系，大家一致选择sabusabu, 为庆祝寿星仔当然要食好少少。酒楼菜式选择多，有小菜，有海鲜刺身等。 汤底方面拣选了花甲海蟹锅，蟹味鲜甜，肉质爽口。食材方面，选择了北海道鲜鱿，肉质爽口弹牙，熟透后的鲜鱿就好似小羊头般可爱。 另外有生猛海中虾，虾约有10只，基本上涮不足3分钟已全熟，虾不但新鲜，而且弹牙，又大只，值得一试。其后又叫了北寄贝刺身，数量约8块，质感薄身，没有太大惊喜。后又叫了多款菜，例：生菜，菠菜及油麦菜，均是新鲜及碧绿，当然为解解油腻。食到饱一饱，最后要喝上饮品先算完美，饮品不可自行取，需要服务员去取，我与朋友各叫了不同口味，饮品是出至韩国lotte, 个人认识芒果味饮品最好饮，原因是芒果不太酸，甜度刚好。唯一不足的是小食沙姜猪手，因为酱油味较重，姜味淡。 今天, 我跟我的朋友都吃得很开心, 满足愉快~