影片
更多
2018-12-20
1235 浏览
快到年尾，本周一在铜锣湾来了一场久违了的辣聚，虽然吃的不是大家最爱的川菜，但 湖南轩 便利易达、菜式好吃抵食又有特色，大家都很满意！ 湖南轩 位于 SOGO 与铜锣湾广场一期中间的永光商业大厦11楼，地点算是非常方便。环境十分平实，我索性照片也没拍，但有房有厅，坐的算松动舒适，辣友们已是第二次来吃了～打开餐单，想吃的担担面、水煮鱼通通找不到；然而这里的湘菜水准，比香港不少川菜馆子更高，价钱却相当亲民，大大提了我们对湘菜的好感。首先是好吃得要 encore 的 秘制松花皮蛋 ($49x2) 及 擂辣椒茄子 ($49)，前者皮蛋呈迷人溏心，配上辣汁惹味非常，后者就是无比的细滑，而且暗藏辣劲，好吃停不了口！三款前菜中，凉拌麻辣牛肉 ($78) 是较为失色的一项；其实味道并不差的，主要是牛肉比较硬实。开始主菜，首先是 小炒猪脚皮 ($119)，富有胶质、微粘软糯的猪皮加上蒜芯及辣椒炒香，那滋味非常吸引，引得我不断返兜的！我不爱吃膶（鹅肝是个大大的意外与例外！），但这里的 家常小炒猪肝 不老不干，薄薄的份外入味可口，都不知犯禁吃了多少件；鸭血鸡杂 ($136) 也是我平日少碰的美食，其中的鸭血不
湖南轩 位于 SOGO 与铜锣湾广场一期中间的永光商业大厦11楼，地点算是非常方便。环境十分平实，我索性照片也没拍，但有房有厅，坐的算松动舒适，辣友们已是第二次来吃了～打开餐单，想吃的担担面、水煮鱼通通找不到；然而这里的湘菜水准，比香港不少川菜馆子更高，价钱却相当亲民，大大提了我们对湘菜的好感。
首先是好吃得要 encore 的 秘制松花皮蛋 ($49x2) 及 擂辣椒茄子 ($49)，前者皮蛋呈迷人溏心，配上辣汁惹味非常，后者就是无比的细滑，而且暗藏辣劲，好吃停不了口！
三款前菜中，凉拌麻辣牛肉 ($78) 是较为失色的一项；其实味道并不差的，主要是牛肉比较硬实。开始主菜，首先是 小炒猪脚皮 ($119)，富有胶质、微粘软糯的猪皮加上蒜芯及辣椒炒香，那滋味非常吸引，引得我不断返兜的！
我不爱吃膶（鹅肝是个大大的意外与例外！），但这里的 家常小炒猪肝 不老不干，薄薄的份外入味可口，都不知犯禁吃了多少件；鸭血鸡杂 ($136) 也是我平日少碰的美食，其中的鸭血不算太滑，但爽口的鸡肾太有嚼劲，忍不住吃了好多啊～
这晚的魔头是 虎皮扣肉 ($108)，怕胖的两口子，通常会吃剩腩肉的肥肉部分，但遇上极品时，就理不得那么多了，就让油香脂香在嘴里尽情并发吧！吃掉了扣肉，剩下的菜干及酱油也不好浪费掉，通通拿去捞粒粒分明的 神仙钵仔饭 ($15@)，正是快活胜神仙！还有干锅肥肠 ($145)，肠就真的没吃了，但就吃了几片肥猪肉... 我那圆滚滚的猪腩表示很满足。
除了以上主菜及五碗钵仔饭（不是不想点更多，而是餐厅只剩五碗呀...），我们还吃了还不错的 醋溜土豆丝 ($88)，以及少油少辣版的 家常红薯粉 ($80)，非常满足了～
这顿埋单 $1,566，除开每人$174，还有免费糖水附送，再加上自带甜点超饱足的。欢乐的时间真是过得太快了，每次聚会总觉时间不够；重庆之旅回来后，赶快约约约下次的辣局吧！
张贴
