影片
更多
2015-12-22
3126 浏览
冬至，大家仍要上班，只有极少数同事可以提早下班。如是者，有同事提议一起饭聚，庆祝冬至。同事大部份均为食肉兽，竟有人独排众议，选了这里作为午饭地点。其中一个原因，这是极少数接受午市订座的素菜馆。同事传来一份完整菜单以供挑选心水菜式。看了一下，基本上平均取价七十多元，最贵的也只是一百廿多元，款式由中西式冷盘、汤羮、小菜、烤焗菜式、粥粉面饭、煲仔、甜品，一应俱全。确认订座后，要即时决定菜式，如不预先决定，基本上是不可能临时「加𩠌」的。为免遇上楼上食友因迟到被「责怪」的遭遇，安排部份同事提早到场。怎知到场才发现，昨天下单的资料，疑似不见了，还好店家愿意即时下单，不然可惨了。侍应的态度真的很一般，还有不断意图或企图在未吃完食物时收碟，原因不明。由于有上司在场，不便拚命拍照，所以根据手头菜单资料，纪录一下今天所吃的：流沙饺($58 8件)及双并饺($68 8件)：流沙饺据说是这里的名物，不过呢，吃不到流沙的效果，但蕃茄、薯仔和蛋花的配搭很清新，汤头清甜，梅菜饺我没吃，不评论。黑醋咕噜 ($88)：份量不算大，黑醋味道醒胃，但我不喜素咕噜的质感。蕃茄炒蛋 ($68)：不过不失，但炒蛋的份量不多。金菇
如是者，有同事提议一起饭聚，庆祝冬至。
同事大部份均为食肉兽，竟有人独排众议，选了这里作为午饭地点。
其中一个原因，这是极少数接受午市订座的素菜馆。
同事传来一份完整菜单以供挑选心水菜式。
看了一下，基本上平均取价七十多元，最贵的也只是一百廿多元，款式由中西式冷盘、汤羮、小菜、烤焗菜式、粥粉面饭、煲仔、甜品，一应俱全。
确认订座后，要即时决定菜式，如不预先决定，基本上是不可能临时「加𩠌」的。
为免遇上楼上食友因迟到被「责怪」的遭遇，安排部份同事提早到场。
怎知到场才发现，昨天下单的资料，疑似不见了，还好店家愿意即时下单，不然可惨了。
侍应的态度真的很一般，还有不断意图或企图在未吃完食物时收碟，原因不明。
由于有上司在场，不便拚命拍照，所以根据手头菜单资料，纪录一下今天所吃的：
流沙饺($58 8件)及双并饺($68 8件)：流沙饺据说是这里的名物，不过呢，吃不到流沙的效果，但蕃茄、薯仔和蛋花的配搭很清新，汤头清甜，梅菜饺我没吃，不评论。
黑醋咕噜 ($88)：份量不算大，黑醋味道醒胃，但我不喜素咕噜的质感。
蕃茄炒蛋 ($68)：不过不失，但炒蛋的份量不多。
金菇百合浸豆苗 ($78)：以上汤煨煮的豆苗没有平常吃豆苗时常面对太油腻的问题，感觉较清爽，其中一道今日较满意的菜式
白胡椒一品窝 ($98)：今天最满意的一道菜，各式蔬菜及菇类带出清甜的汤头，同时也兼具胡椒的辛辣，严寒冬日，这是绝佳的𩠌菜，吃完暖呼呼。
京都金菇牛柳卷 ($88)：另一道比较满意的菜式，炸过的金菇以素烟肉包住，香脆惹味，其实不下京都汁味道已很不俗。
沙爹金菇杂菜煲 ($88)：沙爹味不足，而且感觉加菠萝是画蛇添足之举，今日最差的一道菜。
芋头鱼 ($68)：卖相像在TASTE可以买到的芋头鱼，食味一般。
素鸭 ($78)：本来想叫的是金沙素鸭，怎知来了这个，素鸭有很重的姜味外，其他调味很淡，还好算炸得松脆。
面酱茄子蒸豆腐 ($78)：味道清新，面酱的调味适中。
香桩炒饭 ($68)：以香桩取代五辛的香气，但一般非素食者未必可以接受，包括大部份在场的同事。
台湾炒米 ($78)：这个的卖相很像星洲炒米，配料很多，很惹味，而且不算油腻
豉油皇炒面 ($68)：卖相尚可，我没有吃，同样不评论
粟米粥 ($88/窝)：不过不失而已
据说好像有叫了甜品，但是好像「被漏单」。
据说很多素菜馆在冬至的日子都会有「指定菜式」，今天我们在这里的遭遇算是走运了。
一众食肉兽们对这次的体验颇为满意，但对我每周最少有两天吃素的我而言，食物尚可，但环境、服务方面，还有很大的改进空间。
张贴