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2016-12-19
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早在11号莫家已一早吃了冬至饭，地点选了中国染厂大厦的海港酒家，新开不久的海港酒家，内里地方很趟大，但枱亦都摆得十分逼夹。我们一家点了冬至宴，不需三千蚊已经有龙虾，蟹肉竹笙海皇大生翅及乳猪全体，睇落都好似好丰富咁㖞！每席都会奉上橙汁两渣及红酒一枝，我哋一家都冇人饮酒，所以将佢换成六罐汽水，另外橙汁亦可以将之转为红莓汁。第一道菜系上汤焗波士顿龙虾，份量有三斤之多而且仲有伊面底添， 龙虾肉质都几爽弹吃得出系新鲜货色，上汤味道就不过不失啦！但我还是喜欢芝士焗龙虾多点。接著系喜庆金猪全体🐖， 乳猪略嫌皮烧得不够香脆，可幸的是猪肉不会过咸。戒掉鱼翅良久的车妈妈将蟹肉竹笙海皇大生翅交予车爸爸歼灭，但系这翅份量都几足，车爸爸最后吃了三大碗呢！😂西兰花虾球炒带子，带子和虾球都鲜甜爽口，加上炒得刚好的西兰花同埋清甜嘅三色椒呢个菜几吸引我呀。清蒸沙巴龙趸🐟，呢条龙趸就蒸得过熟了，讲到蒸鱼好多人真系唔及车婆婆拿手呢！松露带子花姿盏，初时还以为落错上台，因为佢个名叫盏，但系原来系丸来的！😏呢粒海鲜丸炸得几香口，内里的带子同鱿鱼几鲜味，不过车爸爸好唔好彩食咗一粒入边系未熟的😝，但系我哋咁多人都冇事㖞！佢真系要买
我们一家点了冬至宴，不需三千蚊已经有龙虾，蟹肉竹笙海皇大生翅及乳猪全体，睇落都好似好丰富咁㖞！
每席都会奉上橙汁两渣及红酒一枝，我哋一家都冇人饮酒，所以将佢换成六罐汽水，另外橙汁亦可以将之转为红莓汁。
第一道菜系上汤焗波士顿龙虾，份量有三斤之多而且仲有伊面底添， 龙虾肉质都几爽弹吃得出系新鲜货色，上汤味道就不过不失啦！但我还是喜欢芝士焗龙虾多点。
接著系喜庆金猪全体🐖， 乳猪略嫌皮烧得不够香脆，可幸的是猪肉不会过咸。
戒掉鱼翅良久的车妈妈将蟹肉竹笙海皇大生翅交予车爸爸歼灭，但系这翅份量都几足，车爸爸最后吃了三大碗呢！😂
西兰花虾球炒带子，带子和虾球都鲜甜爽口，加上炒得刚好的西兰花同埋清甜嘅三色椒呢个菜几吸引我呀。
清蒸沙巴龙趸🐟，呢条龙趸就蒸得过熟了，讲到蒸鱼好多人真系唔及车婆婆拿手呢！
松露带子花姿盏，初时还以为落错上台，因为佢个名叫盏，但系原来系丸来的！😏
呢粒海鲜丸炸得几香口，内里的带子同鱿鱼几鲜味，不过车爸爸好唔好彩食咗一粒入边系未熟的😝，但系我哋咁多人都冇事㖞！佢真系要买六合彩呀哈哈😅
本来菜单系海港酱烧鸡我哋将佢加$280转为烧鹅一只，记得数年前海港的烧鹅很出色，不过好可惜时移世易呢只烧鹅一D都唔吸引我啰！皮不脆肉不够香好失望！😞
反而鲍螺片扣鹅掌呢一味就甚得我欢心喇💓！鹅掌炆得啱啱好淋滑得嚟具咬口，而且非常之入味，不过芡汁味道有点Over如果唔系就更加完美了。
最后嘅甜品系欢乐红枣糕，红枣味颇香浓，不过就略嫌佢比较黏牙！
张贴
