千歲擔擔麪

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休息中

家庭饭聚在「千岁担担面」， 尽享川沪粤美味佳肴。餐前小食~由香脆花生米与大豆芽菜打序幕。蜜汁火方~蜜汁火方是浙江传统名菜，而浙菜又是中国八大菜系之一，在香港也不是每间菜馆都会供应的菜式，因此我们也不会错过一尝滋味，金华火腿色泽火红，蜜汁透明，十分讨好，入口甘鲜味美，配合薄胞、青瓜片与夹馍，火方的香软、青爽，香脆，果然没有令我失望。银芽炒鳝糊~是我久遗了的上海名菜，鳝鱼是营养价值高又有补益功效的「好鱼」，配合爽脆银芽炒，爽而不糊口，味道香浓。椒盐肉排~肉排松软香脆，入口散发出椒盐的阵阵咸香，伴随香脆的炸蒜吃，口感极佳。上海粗炒~那些年，上海粗炒曾经是街头面食，面条与椰菜，简单的食材，却炒出香、浓、鲜的味道，现在的上海粗炒已经出得大厅、上得大枱，眼前的粗炒也经过改进，保留著香、浓、鲜的味道，也减轻油腻感。豆沙锅包~ 我每次到上海馆子必吃的甜品，喜欢它外脆内软、甜而不腻，色泽金黄的卖相也很讨我欢心。