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2023-11-13
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近日同多年无见嘅老同学，相约去十字冰室叙旧，揾番当年相聚嘅回忆。我哋见到冰室加咗几款芝士创新菜式，仲系用咗 Anchor 嘅牛油同芝士制成。店员仲同我哋讲Anchor选用咗天然 草饲牛 嘅牛奶制作乳制品，做出嚟嘅牛油、芝士会特别香浓，搞到我哋好期待佢哋嘅新作。当店员上餐果刻，真系俾佢吓咗一吓。阵阵嘅芝士香气扑鼻而来，菠萝包内馅金黄色嘅芝士缓缓涌出，极之有食欲。✨金沙滑蛋菠萝包 由香炒过嘅牛油咸蛋酱同片装芝士、炒蛋混合而成，再配上外脆内软嘅菠萝包。食落口时，先感受到咸香带埋嘅冲击感，其次系芝士嘅香浓同蛋嘅细滑。✨ 软壳蟹亲子菠萝包（巨大！）除咗有外脆内软嘅菠萝包外，内馅仲有香脆酥软嘅原只炸软壳蟹并芝士蟹籽。当一口咬落去菠萝包，口腔中会同时散发牛油香、咸香、蛋香、鲜甜蟹香。正正系因为用咗Anchor 牛油混合片装芝士增加咸香同香滑嘅口感，提升整体嘅层次。✨胡麻乌冬捞 胡麻酱慢煮你又听过未？唔怪得焦香惹味嘅石锅乌冬捞食落口除咗嫩滑Q弹外，仲有一阵牛油嘅香浓。原来酱汁系用咗牛油慢煮胡麻酱再加入芝士混和而成，所以平衡咗本身嘅酸味，真系越食越上瘾。估唔到简单嘅一餐，原来有好种「芝」味，真系估唔到咁
我哋见到冰室加咗几款芝士创新菜式，仲系用咗 Anchor 嘅牛油同芝士制成。店员仲同我哋讲Anchor选用咗天然 草饲牛 嘅牛奶制作乳制品，做出嚟嘅牛油、芝士会特别香浓，搞到我哋好期待佢哋嘅新作。
当店员上餐果刻，真系俾佢吓咗一吓。阵阵嘅芝士香气扑鼻而来，菠萝包内馅金黄色嘅芝士缓缓涌出，极之有食欲。
✨金沙滑蛋菠萝包
由香炒过嘅牛油咸蛋酱同片装芝士、炒蛋混合而成，再配上外脆内软嘅菠萝包。食落口时，先感受到咸香带埋嘅冲击感，其次系芝士嘅香浓同蛋嘅细滑。
✨ 软壳蟹亲子菠萝包（巨大！）
除咗有外脆内软嘅菠萝包外，内馅仲有香脆酥软嘅原只炸软壳蟹并芝士蟹籽。当一口咬落去菠萝包，口腔中会同时散发牛油香、咸香、蛋香、鲜甜蟹香。正正系因为用咗Anchor 牛油混合片装芝士增加咸香同香滑嘅口感，提升整体嘅层次。
✨胡麻乌冬捞
胡麻酱慢煮你又听过未？唔怪得焦香惹味嘅石锅乌冬捞食落口除咗嫩滑Q弹外，仲有一阵牛油嘅香浓。原来酱汁系用咗牛油慢煮胡麻酱再加入芝士混和而成，所以平衡咗本身嘅酸味，真系越食越上瘾。
估唔到简单嘅一餐，原来有好种「芝」味，真系估唔到咁有惊喜，仲唔快啲相约老友一齐分享「滋味」。
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