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2016-02-24
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以前一听到工业大厦就谂起 "劳动"、"辛苦"、"忙碌", 但现在则令我想起"欢乐"、"文青" 或 "创新", 皆因越来越多富创意的店子进驻工业大厦, 各具特色, 各有卖点。一向都有潜入工业大厦捐窿捐罅的我,今次带埋朋友走入一间新咖啡室, 发掘它独特之处。每次进工业大厦总会遇到不同款式的货 "车立" 而令我手足无措, 单单搭 "车立" 也用了不少时间, 今次也不例外。为何按了关门仍会自动再弹开门呢? 原来需要按紧按钮直至完完全全关上, 差一丁点也会再次全开, 结果.......又开又关多遍, 晕了!!!走出 "车立"门, 左穿右插, 终于见到门口旁高挂方形的招牌, 放了一张籐椅, 一些植物和两只木狗仔, 感觉休闲舒适。走进内里便被色彩缤纷的零食吸引了, 木架上放了多款怀旧零食。数数看, 有很久没有见过的眼镜朱古力豆、嘉顿牌子的波板糖、咪咪面、可乐樽仔糖、牙齿糖, 相信细路见到会开心; 大人见到会回味, 而我开心还是回味呢? 介乎两者之间, 哈!除了零食架吸引外, 另一边挂了一些简约朴素的衣服, 不知是否可给食客选购? 转一个小弯, 发现地架上摆放了多款Board game和主题独特的书籍
"欢乐"、"文青" 或 "创新", 皆因越来越多富创意的店子进驻工业大厦, 各具特色, 各有卖点。一向都有潜入工业大厦捐窿捐罅的我,
今次带埋朋友走入一间新咖啡室, 发掘它独特之处。
每次进工业大厦总会遇到不同款式的货 "车立" 而令我手足无措, 单单搭 "车立" 也用了不少时间, 今次也不例外。为何按了关门仍会自动再弹开门呢? 原来需要按紧按钮直至完完全全关上, 差一丁点也会再次全开, 结果.......又开又关多遍, 晕了!!!
走出 "车立"门, 左穿右插, 终于见到门口旁高挂方形的招牌, 放了一张籐椅, 一些植物和两只木狗仔, 感觉休闲舒适。
走进内里便被色彩缤纷的零食吸引了, 木架上放了多款怀旧零食。数数看, 有很久没有见过的眼镜朱古力豆、嘉顿牌子的波板糖、咪咪面、可乐樽仔糖、牙齿糖, 相信细路见到会开心; 大人见到会回味, 而我开心还是回味呢? 介乎两者之间, 哈!
除了零食架吸引外, 另一边挂了一些简约朴素的衣服, 不知是否可给食客选购? 转一个小弯, 发现地架上摆放了多款Board game和主题独特的书籍。
小店装潢简约平实, 灰泥水的墙身配木枱椅, 靠墙有三张高枱, 另一边设有三张二人座的圆枱, 中间位置则有两张六至八人的大长枱, 别以为座位不多, 推开钢门还有一大个露天用餐区, 可惜是日下雨, 如风和日丽, 环境应不错!
店子是半自助形式, 餐牌、餐具、清水和下单都是自己来, 送餐和收拾就由店员负责, 那马上拿餐牌看看。这里主力饮品, 所以头三页都是饮品类, 有咖啡、思慕雪、沙冰和特饮, 最欣赏是大部分都注明用料成份所位的%, 非常清晰。而食物则有全/半早餐、意粉、沙律、牛角酥和烘焙类, 选择不多。******************************
全日早餐
$98
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趁热马上试炒蛋, 用上北海道牛乳 炒制的确很滑溜, 既有蛋香, 亦有奶香, 只是略嫌味道偏咸。
肉类有三款, 牛仔肠 混入黑椒 和洋葱粒, 香辣惹味; 纽伦堡肠 则淡口一点, 只带些咸香; 而两大片烟肉 夹杂肥膏, 油润咸香, 但肉质略为烟韧。
蔬菜类有清爽的杂沙律菜, 蘸上醋汁, 开胃清新; 有爽口兼充满菇香的蘑菇粒; 有酸咪咪的焗豆; 而薯仔粒则有点失望, 竟有些过腍, 有些却非常生爽。
还有一个插上店子logo旗子的迷你牛角酥, 色泽平均, 外层脆口, 可惜内里并没有酥层, 质感烟韧, 亦欠牛油香 。整体而言, 不过不失。******************************
忌廉蘑菇菠菜意粉配烟三文鱼
$88
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另外再点一客意粉, 在六款中选了忌廉蘑菇菠菜意粉配烟三文鱼 Spinach Spaghetti w/ smoked Salmon ($88)。意粉加入不少爽口的蘑菇片 和幼嫩的菠菜 伴煮, 周边围上切成小件的烟三文鱼, 再洒上香草碎, 卖相一般, 若然配搭一些鲜艳的食材, 相信会更吸引。
忌廉菠菜酱汁 稀稠度合宜, 紧紧挂在意粉上, 用上新鲜的菠菜打成, 色泽鲜绿, 能吃出菠菜 独有的苦涩味, 虽加入忌廉, 但吃起来不觉漏滞, 比一般的忌廉意粉清新一点。酱汁不错, 可惜意粉 过于碎, 亦煮弄得过腍, 欠嚼劲。
透薄的烟三文鱼 切得较细小, 吃起来口感马马, 色泽并不鲜亮, 味道偏咸, 但用来配意粉同吃则刚好。******************************
缤纷乐冰山
$58
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不久一会, 冰山便开始塌陷, 朱古力冰沙不断流出杯外, 边饮边抹, 停不了口亦停不了手, 如它的名字一样, 够晒"缤纷"。看来点它前要作好准备, 一是快快饮快快舀, 或是取只碟子放在杯下,那就不会像我俩如此 “缤纷”。
餐牌上注明用了30%朱古力、20%缤纷乐 和50%牛奶, 但朱古力味主要来自朱古力酱, 单尝冰沙的朱古力不够香浓, 看来加入不少冰打制而成, 内亦存有不少大冰粒。味道并非预期所想, 但……无疑卖相挺有创意。******************************
红豆雪。昔卖
$52
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雪糕球 堆得满实, 份量不少, 内里混入不少红豆碎粒, 奶味 极之突出, 但也能尝出一些红豆的香甜, 一问之下, 原来采用milk top品牌。
奶昔 外表十足十樽仔牛奶, 只见极少粉红色, 其以红豆雪糕 加奶 打成, 入口冰冻, 奶味非常重, 红豆味欠奉, 唯有自行试把雪糕混其中, 能尝到一些红豆香甜, 但仍是奶味香浓, 有点失望…------------------------------
冰山涌流的缤纷乐朱古力卖相够创新, 的确可吸引多班青年人边饮边玩Board game, 全店欢笑声洋溢, 但工业大厦富特色的食店越开越多, 看来要保持笑声洋溢的气氛需下多些功夫不断求变和改进,努力吧!
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