影片
更多
2017-04-02
169 浏览
近来吃丼上了瘾，知道中环开了这间「豊之丼」，一于走来试试，结果一个「冰火」松叶蟹丼，又叫我再败了！ 餐厅先送上前菜，是免费的芝麻酱蔬菜，新鲜爽脆。 北海道松叶蟹丼 ($148)我喜欢食蟹，不用多想已选了这个松叶蟹丼。 首先被那个蟹盖吸引，用匙羮一挑，香气马上扑算而来！吃一口，原来是将蟹膏、蟹肉加入了米饭，还用上了沙律酱调味，非常鲜味，热呼呼的很好吃。 碗内的则是寿司饭，同样加入了蟹膏和蟹肉，饭粒醋味突出，而且温度比较凉快，跟蟹盖是很不同的感觉。这一热一冷的变奏，令人印象难忘！ 豊之海胆丼 ($238)朋友点的是海胆丼，一上桌真的很impressive，海胆都铺满了碗面，绝不欺场！餐厅选用的是韩国海胆，细细粒，但味道香浓，够creamy，如果你都是海胆控，千万不要错过这一碗！
近来吃丼上了瘾，知道中环开了这间「豊之丼」，一于走来试试，结果一个「冰火」松叶蟹丼，又叫我再败了！
餐厅先送上前菜，是免费的芝麻酱蔬菜，新鲜爽脆。
北海道松叶蟹丼 ($148)我喜欢食蟹，不用多想已选了这个松叶蟹丼。
首先被那个蟹盖吸引，用匙羮一挑，香气马上扑算而来！吃一口，原来是将蟹膏、蟹肉加入了米饭，还用上了沙律酱调味，非常鲜味，热呼呼的很好吃。
碗内的则是寿司饭，同样加入了蟹膏和蟹肉，饭粒醋味突出，而且温度比较凉快，跟蟹盖是很不同的感觉。这一热一冷的变奏，令人印象难忘！
豊之海胆丼 ($238)朋友点的是海胆丼，一上桌真的很impressive，海胆都铺满了碗面，绝不欺场！餐厅选用的是韩国海胆，细细粒，但味道香浓，够creamy，如果你都是海胆控，千万不要错过这一碗！
张贴
