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2023-12-14
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这里的拉面由日藉师傅主理 是来自冲绳的人气拉面店 门面有个大大的红色灯笼 店内位置不多但带有屋台的风味 令人彷如置身日本一样🏮.牛筋black拉面的黑麻油味道浓厚 汤底加了牛筋熬制 汤底稠身相当挂汤 入口更有微微黑椒味 很适合重口味人士 牛筋软腍入味 胶质丰富 配上爽口的黑木耳 香甜的洋葱和半熟的溏心蛋 滋味十足.和牛牛骨拉面则是期间限定口味 牛骨熬制的清汤清澈不油腻 味道清甜中带牛香 牛肉薄切轻轻火炙 肉质软嫩 拉面软硬度刚刚好 而多款小食中较喜爱鸡皮饺子 以鸡皮取代传统饺子皮 外皮炸至金黄酥脆 内馅饱满多汁 是坊间较少供应的小食之一🥟.▪️牛筋black拉面 | $98▪️和牛牛骨拉面 | $120
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牛筋black拉面的黑麻油味道浓厚 汤底加了牛筋熬制 汤底稠身相当挂汤 入口更有微微黑椒味 很适合重口味人士 牛筋软腍入味 胶质丰富 配上爽口的黑木耳 香甜的洋葱和半熟的溏心蛋 滋味十足
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和牛牛骨拉面则是期间限定口味 牛骨熬制的清汤清澈不油腻 味道清甜中带牛香 牛肉薄切轻轻火炙 肉质软嫩 拉面软硬度刚刚好 而多款小食中较喜爱鸡皮饺子 以鸡皮取代传统饺子皮 外皮炸至金黄酥脆 内馅饱满多汁 是坊间较少供应的小食之一🥟
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▪️牛筋black拉面 | $98
▪️和牛牛骨拉面 | $120
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