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2021-11-06
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🔴 海带豆腐鲜鱼汤现在吃火锅和以前比，最大分别应该就是汤底的选择。以前首选一定是麻辣，或各种浓味的汤底；现在更欣赏食材本身的味道，所以都会选择比较清淡的汤底。今天我们选了海带豆腐鱼汤，汤底很清，还有大量豆腐可以最后吃😚🟠本地手切肥牛（小）份量不算少，肥牛片走中薄切厚度，但是每一片会比较小所以一定要夹好啊🤪很欣赏它的脂肪比较低，减脂的人士也很适合，又不会弄到汤底很油腻👍🏻🟡脆鲩片134kcal 19.9P 6.2F 0C鲩鱼片鱼肉呈雪白色，很新鲜，而且吃下去很爽口，完全没有腥味。大家记得一定要很快就拿起来，不然就会过老😢🟢沙白70kcal 12.3P 0.9F 2.6C最近很喜欢贝壳类下火锅，除了汤底会立刻变得更加清甜之外，蚬肉本身也超级甜，尤其是连著鱼汤一起吃下去更加好吃。🔵 杂菇篮/皇帝菜终于在外面餐厅成功叫到皇帝菜🤩平常几乎每一家餐厅都会说售罄或当天没有提供，这次我们抱著尽管试一试的心情，终于让我们成功了！皇帝菜很新鲜，没有渣，而且没有那股臭臭的草青味👍🏻杂菇篮也是火锅必点的，增加蛋白质之余又能吸汤。🟣烧墨鱼丸77kcal 8.4P 3.1F 3.8C烧白鳝98kcal 6.7P
🔴 海带豆腐鲜鱼汤
现在吃火锅和以前比，最大分别应该就是汤底的选择。以前首选一定是麻辣，或各种浓味的汤底；现在更欣赏食材本身的味道，所以都会选择比较清淡的汤底。今天我们选了海带豆腐鱼汤，汤底很清，还有大量豆腐可以最后吃😚
🟠本地手切肥牛（小）
份量不算少，肥牛片走中薄切厚度，但是每一片会比较小所以一定要夹好啊🤪很欣赏它的脂肪比较低，减脂的人士也很适合，又不会弄到汤底很油腻👍🏻
🟡脆鲩片
134kcal 19.9P 6.2F 0C
鲩鱼片鱼肉呈雪白色，很新鲜，而且吃下去很爽口，完全没有腥味。大家记得一定要很快就拿起来，不然就会过老😢
🟢沙白
70kcal 12.3P 0.9F 2.6C
最近很喜欢贝壳类下火锅，除了汤底会立刻变得更加清甜之外，蚬肉本身也超级甜，尤其是连著鱼汤一起吃下去更加好吃。
🔵 杂菇篮/皇帝菜
终于在外面餐厅成功叫到皇帝菜🤩平常几乎每一家餐厅都会说售罄或当天没有提供，这次我们抱著尽管试一试的心情，终于让我们成功了！皇帝菜很新鲜，没有渣，而且没有那股臭臭的草青味👍🏻
杂菇篮也是火锅必点的，增加蛋白质之余又能吸汤。
🟣烧墨鱼丸
77kcal 8.4P 3.1F 3.8C
烧白鳝
98kcal 6.7P 6.2F 3.8C
除左火锅之外，我们都想试一下这里的串烧。烧墨鱼丸有4小颗，烧至表皮微脆，里面保持多汁弹牙，香味更加提升。串烧的王牌之一当然非白鳝莫属。鳝鱼本身油脂丰富，烧过之后更加把鱼油香味逼出来，而且鱼皮烧至金黄香脆，一口吃下去就马上感觉到鱼肉在口里化掉了😍
火锅真的是健人外食必备，无论你是增肌或减脂，都一定能找到适合自己的食材，吃得健康有开心😃
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