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2022-10-03
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之前在金域假日出席过两三次婚宴，对其中菜食物出品满意；趁中秋节同家人一齐出去食饭庆祝，试试其自助餐是否一样出色。闲日准时六点到达，人唔算多，基本上所有食物都唔使排队。冻海鲜有生蚝、青口、翡翠螺、虾、小龙虾、面包蟹等等，头轮生蚝比较瘦削，中段再攞过一次较为肥美，味道鲜甜。鱼生方面选择亦不少，如三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、带子、八爪鱼、甜虾、素鲍片等等，最喜欢肉质结实的三文鱼，鱼油十足，翻兜了几次；而沙律冷盘亦有不同款式，好味又有新鲜感。除蒸鱼同炆冬菇外，大部分热食以煎炸为主，即煎鱼柳太咸，牛仔骨无肉味，天妇罗、炸蚝有点油，整体没有一项单品令我留下良好印象，相对失色。而甜品大约十数款，其貌不扬但试了数款都无伏，最欣赏的是香蕉焦糖慕丝，香甜自然；冰柜内还有六款细杯装Häagen-Dazs，口味大路不过应总有一款合心水。使用网上买三送一优惠，埋单人均四百元，如果钟意食冻海鲜冷盘就值回票价，如果偏好热食的话难免有点失望了。
闲日准时六点到达，人唔算多，基本上所有食物都唔使排队。
冻海鲜有生蚝、青口、翡翠螺、虾、小龙虾、面包蟹等等，头轮生蚝比较瘦削，中段再攞过一次较为肥美，味道鲜甜。
鱼生方面选择亦不少，如三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、带子、八爪鱼、甜虾、素鲍片等等，最喜欢肉质结实的三文鱼，鱼油十足，翻兜了几次；而沙律冷盘亦有不同款式，好味又有新鲜感。
除蒸鱼同炆冬菇外，大部分热食以煎炸为主，即煎鱼柳太咸，牛仔骨无肉味，天妇罗、炸蚝有点油，整体没有一项单品令我留下良好印象，相对失色。
而甜品大约十数款，其貌不扬但试了数款都无伏，最欣赏的是香蕉焦糖慕丝，香甜自然；冰柜内还有六款细杯装Häagen-Dazs，口味大路不过应总有一款合心水。
使用网上买三送一优惠，埋单人均四百元，如果钟意食冻海鲜冷盘就值回票价，如果偏好热食的话难免有点失望了。
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