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2020-12-07
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天气突然冻冻地，又系打边炉既好时机，可惜疫情反覆又严重左，限聚令由4人又变返2人，无得三五知己，好在还可同至爱撑撑枱脚有个朋友讲话弥敦道开咗间新火锅，胆粗粗去试吓呢间尚膳有3款凉拌小食可任食汤底选择左双拼，美人锅拼麻辣锅～美人锅 - 有乌鸡、桃胶 和其他药材等等汤比较清，不会有很强药材味麻辣锅 - 本身锅里面已有鸭血，还送一份热辣辣既鸭血同炸薯角，做餐前小食麻辣锅好在只叫小辣，越食越辣，后劲凌厉蔬菜拼盘 - 有多款菇类、秋葵、粟米、娃娃菜和生菜西班牙黑毛猪厚度适中，肉质爽脆四色手工丸拼盘黑松露虾丸，黄金墨鱼丸，芝心牛肉丸，梅菜猪肉丸-各2粒，每款丸都非常弹牙，足料，我个人最爱黑松露虾丸，黑松露没有盖过虾既鲜味，平衡做得很好四色饺子拼盘鲜虾菜肉饺，猪肉韭菜饺，鲜虾云吞，凤城水饺-各2只，每只饺子都好大只，真材实料新鲜海虾新鲜度十足，脚仔仲郁紧，虾身粗过手指虾肉扎实鲜甜即炸响铃呢个十分推介响铃热辣辣，脆卜卜轻轻浸汤，吸收汤汁，一流食饱饱，最后还送小果盘，消消滞，不错不错
有个朋友讲话弥敦道开咗间新火锅，胆粗粗去试吓呢间尚膳
有3款凉拌小食可任食
汤底选择左双拼，美人锅拼麻辣锅～
美人锅 - 有乌鸡、桃胶 和其他药材等等
汤比较清，不会有很强药材味
麻辣锅 - 本身锅里面已有鸭血，还送一份热辣辣既鸭血同炸薯角，做餐前小食
麻辣锅好在只叫小辣，越食越辣，后劲凌厉
蔬菜拼盘 - 有多款菇类、秋葵、粟米、娃娃菜和生菜
西班牙黑毛猪
厚度适中，肉质爽脆
四色手工丸拼盘
黑松露虾丸，黄金墨鱼丸，芝心牛肉丸，梅菜猪肉丸-各2粒，每款丸都非常弹牙，足料，我个人最爱黑松露虾丸，黑松露没有盖过虾既鲜味，平衡做得很好
四色饺子拼盘
鲜虾菜肉饺，猪肉韭菜饺，鲜虾云吞，凤城水饺-各2只，每只饺子都好大只，真材实料
新鲜海虾
新鲜度十足，脚仔仲郁紧，虾身粗过手指
虾肉扎实鲜甜
即炸响铃
呢个十分推介响铃热辣辣，脆卜卜
轻轻浸汤，吸收汤汁，一流
食饱饱，最后还送小果盘，消消滞，不错不错
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