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踏入呢一间英伦风设计嘅西餐厅🍴具怀旧同复古于一身,由墙上摆设到餐枱嘅设计都可以感受得到🥰餐厅所提供嘅菜式种类都几多🤩想谂少啲嘅可以嗌二人set,一样吸引😋➷🔸Amplifier Signature Set for Two🔸🪐 白酒忌廉青口食到青口有好重嘅咸鲜味,刚好可以用忌廉汁底去平衡返个味道👍🏼数量都比较多,食极都有😂不过佢个汁底就调教得几好食,必须要沾佢嘅薄脆多士食😋§🪐 巴马火腿配蜜瓜非常香甜嘅蜜瓜配上咸香十足嘅巴马火腿😶‍🌫️混合埋本身巴马火腿嘅油香🤤味道丰富!§🪐 蒜香牛油田螺酥皮盒酥皮盒烘得金黄酥脆,入口时酥皮嘅松脆度可以增加口感嘅层次🤩田螺经过蒜香牛油嘅洗礼后变得惹味😋味道较为浓郁!§🪐 蟹肉龙虾浓汤整个汤都散发住浓厚嘅龙虾味,略嫌有少少咸🤏🏼但不至于影响整体味道。系汤入面会有丝丝蟹肉🦀可以增加口感!§🪐 原只法式龙虾米多系一道比较著名嘅法国料理🇫🇷龙虾系主角,但配角奶油酱汁亦都唔可以忽视🧐佢系带起整个菜式嘅灵魂😋龙虾肉质爽弹,面头布满酱汁去烤焗,伴碟嘅系薯蓉,龙虾流出黎嘅酱汁就可以渗入薯蓉,提升味道🤤§🪐 慢煮美国威灵顿牛柳轮步骤,佢都算系比较复杂嘅一个菜式🫢牛柳嘅控制要
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踏入呢一间英伦风设计嘅西餐厅🍴
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具怀旧同复古于一身,由墙上摆设到餐枱嘅设计都可以感受得到🥰
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餐厅所提供嘅菜式种类都几多🤩想谂少啲嘅可以嗌二人set,一样吸引😋

🔸Amplifier Signature Set for Two🔸

🪐 白酒忌廉青口

食到青口有好重嘅咸鲜味,刚好可以用忌廉汁底去平衡返个味道👍🏼
白酒忌廉青口
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数量都比较多,食极都有😂不过佢个汁底就调教得几好食,必须要沾佢嘅薄脆多士食😋
白酒忌廉青口
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🪐 巴马火腿配蜜瓜

非常香甜嘅蜜瓜配上咸香十足嘅巴马火腿😶‍🌫️
巴马火腿配蜜瓜
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混合埋本身巴马火腿嘅油香🤤味道丰富!
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🪐 蒜香牛油田螺酥皮盒

酥皮盒烘得金黄酥脆,入口时酥皮嘅松脆度可以增加口感嘅层次🤩
蒜香牛油田螺酥皮盒
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田螺经过蒜香牛油嘅洗礼后变得惹味😋味道较为浓郁!
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🪐 蟹肉龙虾浓汤

整个汤都散发住浓厚嘅龙虾味,略嫌有少少咸🤏🏼
蟹肉龙虾浓汤
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但不至于影响整体味道。系汤入面会有丝丝蟹肉🦀可以增加口感!
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🪐 原只法式龙虾米多

系一道比较著名嘅法国料理🇫🇷龙虾系主角,但配角奶油酱汁亦都唔可以忽视🧐
原只法式龙虾米多
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佢系带起整个菜式嘅灵魂😋龙虾肉质爽弹,面头布满酱汁去烤焗,
原只法式龙虾米多
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伴碟嘅系薯蓉,龙虾流出黎嘅酱汁就可以渗入薯蓉,提升味道🤤
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🪐 慢煮美国威灵顿牛柳

轮步骤,佢都算系比较复杂嘅一个菜式🫢
慢煮美国威灵顿牛柳
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牛柳嘅控制要做得好,今次就有些少干身🤏🏼
慢煮美国威灵顿牛柳
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外层酥脆嘅面团就够晒金黄色,入口仲脆脆地😋不过切起上黎的确系几考技巧😂
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🪐 是日精选甜品

食埋个甜品就圆满喇🤰🏻🫃🏻今晚嘅甜品系奶冻,奶味非常突出🥛
是日精选甜品
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同时亦唔会觉得腬,用黎埋尾都系唔错嘅选择!

喜欢佢环境阔落同服务态度👍🏼令到客人可以放松心情咁用餐,食物质素亦令人满意🥰

🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指数 👉🏼👉🏼8️⃣🌟
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-02-26
等候时间
5 分钟 (堂食)
推介美食
白酒忌廉青口
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原只法式龙虾米多
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