胡應湘宴會廳

营业中

休息中

昨天晚上受邀出席某团体嘅周年晚宴，位于尖沙咀柯士甸道龙堡国际内的胡应湘宴会厅，楼底好高地方宽敞，可容纳4-5百人，当晚先举行致词仪式，再进行晚宴。鸿运乳猪全体，猪皮好脆味道唔错，系有啲肥。碧绿花姿虾仁，菜好翠绿爽脆，虾仁爽口。瑶柱羊肚菌响螺炖汤，汤好足料，汤味浓郁。蚝皇翡翠海参伴金钱，海参好腍滑，冬菇爽弹。清蒸沙巴龙趸，鱼新鲜，调味适中，系蒸得有啲过火。姜葱霸王鸡普普通通，无乜特别。上汤水饺足料。蟹肉海鲜炒饭，好多蟹肉同虾仁，好鲜香嘅海鲜味道。合桃露真材实料，好香好滑好味道。