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2023-07-04
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想食四川干锅就想起铜锣湾V Point 这间「随变火锅」。干锅款式多，用料上乘，有海鲜类、养生滋补、新派口味，当中秘制酱汁更加系极大吸引。😋✨位处于23楼，景致开扬冇遮挡，已预期靓景都系成本之一，不过食物质素亦有返咁上下。干锅酱汁鸡煲（半只）$268拣咗微辣口味，果然辣度温和又不失惹味。放上枱闻到好香鸡煲酱汁，配料有红洋葱、椰菜花、椰菜和年糕。年糕质感柔软，亦唔会太靭，吸满锅内酱汁😋 鸡件炸过好香口。椰菜爽脆，酱汁实在太美味，越吃越上瘾。😋👍🏻每款干锅都附送一款精选汤底。拣咗「冬瓜瑶柱汤」，汤底清甜又有瑶柱嘅鲜香味～配任何火锅料都出色。👍🏻👍🏻自助酱油区，有辣椒、蒜蓉、沙茶酱、香葱芫荽碎等基本调味。洛神花果茶$29这个包装有点似手摇饮品店嘅出品🙂酸酸地好开胃，不会太甜，消滞解油腻。😋广岛蚝$78肥美饱满，蚝味浓郁。稻庭乌冬滑溜美味，放冬瓜汤，清甜滋润。新鲜滑牛$118牛肉味浓，冇特别调味，切了细纹增加口感。四色饺子拼盘$88推介饺子拼盘，自家制作。每款都有特色。鱼皮饺，皮够烟靭有鱼香。韭菜饺，皮薄馅料靓，韭菜够香嫩鲜虾云吞，有原只鲜虾，美味弹牛。水饺：木耳够爽口！最后送上雪米糍作甜品❣️
想食四川干锅就想起铜锣湾V Point 这间「随变火锅」。干锅款式多，用料上乘，有海鲜类、养生滋补、新派口味，当中秘制酱汁更加系极大吸引。😋✨位处于23楼，景致开扬冇遮挡，已预期靓景都系成本之一，不过食物质素亦有返咁上下。
干窝酱汁鸡煲
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干锅酱汁鸡煲（半只）$268拣咗微辣口味，果然辣度温和又不失惹味。放上枱闻到好香鸡煲酱汁，配料有红洋葱、椰菜花、椰菜和年糕。年糕质感柔软，亦唔会太靭，吸满锅内酱汁😋 鸡件炸过好香口。椰菜爽脆，酱汁实在太美味，越吃越上瘾。😋👍🏻
每款干锅都附送一款精选汤底。拣咗「冬瓜瑶柱汤」，汤底清甜又有瑶柱嘅鲜香味～配任何火锅料都出色。👍🏻👍🏻
自助酱油区，有辣椒、蒜蓉、沙茶酱、香葱芫荽碎等基本调味。洛神花果茶$29
这个包装有点似手摇饮品店嘅出品🙂
酸酸地好开胃，不会太甜，消滞解油腻。😋
广岛蚝
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广岛蚝$78肥美饱满，蚝味浓郁。
稻庭乌冬滑溜美味，放冬瓜汤，清甜滋润。
新鲜滑牛
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新鲜滑牛$118
牛肉味浓，冇特别调味，切了细纹增加口感。
四色饺子拼盘
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四色饺子拼盘$88推介饺子拼盘，自家制作。每款都有特色。
鱼皮饺，皮够烟靭有鱼香。
韭菜饺，皮薄馅料靓，韭菜够香嫩
鲜虾云吞，有原只鲜虾，美味弹牛。
水饺：木耳够爽口！
最后送上雪米糍作甜品❣️虽然干锅酱汁好重口味，但吃毕也不会太口渴。食材新鲜，汤锅底美味天然，可以再次回头光顾。
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