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2018-03-15
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<圃公馆 多元化中菜>😄呢间喺帝盛酒店楼下既中菜馆 地方虽然唔太方便 但食物质素好唔错 除左广东菜外 仲有川菜 浙菜 等等 够哂广泛 而且质素唔错👍🏻😄🍴七味脆豆腐 58 蚊😄餐前小食之一 豆腐切成正方形粒状 外层 炸得几香脆 落左少少七味粉增加香味 🌶 入面既豆腐好够香滑 如果 再热辣辣d会更好 👍🏻🍴青芥小木耳 58 蚊其实系一碟普通既冻食木耳 够爽口新鲜 食落去加左d wasabi酱 个人觉得d味重左d . 格番走少少酱就刚好😉🍴农圃糯米鸡翼 78 蚊🐤四只大鸡翼 内有干坤 入面既鸡肉挖走左一部分 主要净番香脆既鸡皮😈 入面酿满香浓既糯米饭 够哂香甜同口感🍚 好味😄🍴水煮黑豚肉208 蚊🌶🐷水煮 用左辣椒 胡椒 泡椒 等等整成既鲜红汤底 有番甘上下辣度 底层充满住爽口芽菜 笋丝等等🌿尽吸辣汁 , 不得不赞佢既黑豚肉 厚度适中 肉味香浓得黎 又带点肥膏 吸埋辣汁更惹味🐷😀🍴花胶海味时菜杂锦煲 138 蚊🌿高档既杂菜煲 🍲 除左有西兰花 生菜 粉丝 等等 外 仲有足料弹牙花胶同香浓既大虾干🦐 落足哂料 而且杂菜汤底都好够味 唔错👍🏻🍴茶香牛仔骨168 蚊🐂好似平时大排
呢间喺帝盛酒店楼下既中菜馆 地方虽然唔太方便 但食物质素好唔错 除左广东菜外 仲有川菜 浙菜 等等 够哂广泛 而且质素唔错👍🏻😄
🍴七味脆豆腐 58 蚊😄
餐前小食之一 豆腐切成正方形粒状 外层 炸得几香脆 落左少少七味粉增加香味 🌶 入面既豆腐好够香滑 如果 再热辣辣d会更好 👍🏻
🍴青芥小木耳 58 蚊
其实系一碟普通既冻食木耳 够爽口新鲜 食落去加左d wasabi酱 个人觉得d味重左d . 格番走少少酱就刚好😉
🍴农圃糯米鸡翼 78 蚊🐤
四只大鸡翼 内有干坤 入面既鸡肉挖走左一部分 主要净番香脆既鸡皮😈 入面酿满香浓既糯米饭 够哂香甜同口感🍚 好味😄
🍴水煮黑豚肉208 蚊🌶🐷
水煮 用左辣椒 胡椒 泡椒 等等整成既鲜红汤底 有番甘上下辣度 底层充满住爽口芽菜 笋丝等等🌿尽吸辣汁 , 不得不赞佢既黑豚肉 厚度适中 肉味香浓得黎 又带点肥膏 吸埋辣汁更惹味🐷😀
🍴花胶海味时菜杂锦煲 138 蚊🌿
高档既杂菜煲 🍲 除左有西兰花 生菜 粉丝 等等 外 仲有足料弹牙花胶同香浓既大虾干🦐 落足哂料 而且杂菜汤底都好够味 唔错👍🏻
🍴茶香牛仔骨168 蚊🐂
好似平时大排档𠮶d牛仔骨甘 但就用左茶叶炒 茶叶炒到好香脆 🌿 咬到尽头会带点甘味 牛仔骨带点烟靱够镬气 🔥除左有d茶香外 仲带点蜜糖甜味🍯 正
🍴生煎走地鸡198 蚊 半只🐥
用左砵仔 放住既鸡肉 切成件 加上妳多葱 蒜 等煎成 够哂香😍鸡肉虽然系走地鸡 但都煮得好香滑 带d鸡油香同姜葱味 唔错😃
🍴红枣纪子炖鸡 例368 蚊
用盅放住炖汤 有准山 香甜红枣 纪子 等等 所以汤除左有乌鸡既浓味外 🐥 仲带有好香甜既味道 而入面d鸡 渣可以拎出黎点辣椒豉油都几好味
🍴酸菜鱼 380 蚊 (时价)
刚刚今日点左桂花鱼 🐟 记得点时问清楚价钱 380 蚊都几大盆 . 底层有劲多酸菜 芽菜 薯粉 等等 酸菜好爽口 同埋酸得黎系唔会拿住𠮶d . 汤底都够香鱼味 可以同酸菜同阔身爽口既薯粉一齐食 😃 而桂花鱼劲多肉 又够滑 配埋酸菜系一个好好既配搭黎 好味😍
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外观：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 环境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性价比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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Address地址
#圃公馆
湾仔皇后大道东387 -397 号帝盛酒店1 楼
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