肥公車仔麵 (已結業)

这就是太子最著名的肥公车仔面, 就算是很早到也有一条很长的人龙. 她的营业时间是早七晚七, 犹如一间早餐店, 除了因为地点方便吸引人流外, 她最出名的是猪大肠, 连猪大肠也有两个Level呢! 最欣赏是她的Preimer大肠头, 肥而不燥够咬口, 脂层丰满而干净, 毕竟汁煮的比炸的大肠要求更高, 也更容易看到污糟的地方. 原条牛腩条也够入味而松软. 至于价钱方面, 和一般车仔面差不多, 不算是特别便宜, 而水鱿要十五元就有点Overpriced了!