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2008-06-15
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提供咗2个选择,友人拣呢间,jun 14, 08,6大嚟食晚饭,叫咗 : 1) 生炒骨-先睇个汁,就体验到咩叫做挂酱,即个酱汁刚刚好包住肉同配料,无唛多余喺碟底-个生炒骨上粉好薄,亦喺刚刚炸好,好热,入口个肉好松,1d都唔实,保持到足够嘅湿度,所以唔干,真喺做到好好,唔怪得之咁多食家都赞好啦,果然比1般酒家做得出色 2) 酿青椒-店员介绍因佢哋最出名𠮶d(泥鯭粥,南乳猪手,蛋煎白饭鱼,天下第1椒...........)都唔太啱友人口胃-要咗唔辣嘅青椒,另可选择辣𠮶种-个青椒好厚肉,仲厚身过d鱼肉,爽,新鲜同有质素-味道清清哋,少盐做法,食其原味,其1友人就要+豉油,但我哋咁多个都唔需要 3) 蒸双芯-即梅菜+菜芯+肉碎-亦喺少盐做法-不俗 4) 煎藕饼 (订)-见食家写要留订先,心谂有无咁夸张呀,但照跟-订,去到先知如果唔留,真喺好有机会卖清光-1碟都几多块,已嗅到1股刚做好嘅热气,外煎得脆口,食到好多料,有藕粒,腊肉粒,鱼肉,又带d爽口,味道好丰富,又香口-呢味好出色,真喺有别般藕饼 5) 粟米斑块-呢个1碟唔喺好多块,得好似8块左右-难得已经淋晒献,但个皮食落仍好松脆,个鱼肉亦结实
1) 生炒骨
-先睇个汁,就体验到咩叫做挂酱,即个酱汁刚刚好包住肉同配料,无唛多余喺碟底
-个生炒骨上粉好薄,亦喺刚刚炸好,好热,入口个肉好松,1d都唔实,保持到足够嘅湿度,所以唔干,真喺做到好好,唔怪得之咁多食家都赞好啦,果然比1般酒家做得出色
2) 酿青椒
-店员介绍因佢哋最出名𠮶d(泥鯭粥,南乳猪手,蛋煎白饭鱼,天下第1椒...........)都唔太啱友人口胃
-要咗唔辣嘅青椒,另可选择辣𠮶种
-个青椒好厚肉,仲厚身过d鱼肉,爽,新鲜同有质素
-味道清清哋,少盐做法,食其原味,其1友人就要+豉油,但我哋咁多个都唔需要
3) 蒸双芯
-即梅菜+菜芯+肉碎
-亦喺少盐做法
-不俗
4) 煎藕饼 (订)
-见食家写要留订先,心谂有无咁夸张呀,但照跟-订,去到先知如果唔留,真喺好有机会卖清光
-1碟都几多块,已嗅到1股刚做好嘅热气,外煎得脆口,食到好多料,有藕粒,腊肉粒,鱼肉,又带d爽口,味道好丰富,又香口
-呢味好出色,真喺有别般藕饼
5) 粟米斑块
-呢个1碟唔喺好多块,得好似8块左右
-难得已经淋晒献,但个皮食落仍好松脆,个鱼肉亦结实
6) 豉油皇炒面
-可以
7) 梅子蒸蟹 (订)
-要咗2只 (~$42x)
-但可惜唔多肥美,又唔多鲜,所以只喺食到个甜甜酸酸汁嘅味
-喺咁多味最失色又最贵嘅1味,唔叫佢,可以换嚟好多碟小菜
-见其他食家劲赞,莫非我哋唔好彩???
8) 白饭 x 4
9) 白糖糕 (送)
-有酸味,普通货色
- 食到最尾1道时,后面𠮶张枱传来1阵炒饭香,最后问侍应,原来喺扬州炒饭,下次有机会要嚟食吓。除此之外,店员仲介绍有咸鱼炒饭同蛋白炒饭
- 𠮶晚好多人嚟食饭,订位时已讲好几时要交枱
- 以前旧舖去过1次,今次喺新舖嘅第1次
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