影片
更多
2014-07-22
4416 浏览
两个人喺猫山皇食左5个甜品已经饱，但一场到元朗，又冇理由唔试多间，食埋晚餐先返去。本来想食土耳其风格，点知咁唔好彩，去到发现装修紧，唯有下次再黎过啦。误打误撞下就黎左chef's stage cafe。由门口到入面，全部都好黑，黑到好似间bar咁。好细间，大概只系坐同２０人，咁啱净返一张２人枱，唔使等位就有得入去啦 店员好细心咁问我地有冇黎过，介绍返个menu。有几款set dinner，可以拣餐汤或者沙律，是日有菠菜薯仔汤同苹果红菜头沙律。menu既main亦可以加钱转set。多士好脆，香草味好香。sauce少少酸，几开胃。加$8转松露野菌汤。好香野菌味，口感够厚身，值得推介散叫既沙律，有parma ham, melon, rocket leaves 同 ricotta cheese。黑醋画得好靓，好似幅画咁 rocket leaves同蜜瓜好fresh, 配淡淡既ricotta cheese, 好match。如果parma ham脂肪多返少少, 食落更香口就perfect啦。Set B: 鹅肝配zucchini risotto前几日喺旺角天机栈食左鹅肝pesto risotto好失
由门口到入面，全部都好黑，黑到好似间bar咁。好细间，大概只系坐同２０人，咁啱净返一张２人枱，唔使等位就有得入去啦
店员好细心咁问我地有冇黎过，介绍返个menu。有几款set dinner，可以拣餐汤或者沙律，是日有菠菜薯仔汤同苹果红菜头沙律。menu既main亦可以加钱转set。
多士好脆，香草味好香。sauce少少酸，几开胃。
加$8转松露野菌汤。好香野菌味，口感够厚身，值得推介
散叫既沙律，有parma ham, melon, rocket leaves 同 ricotta cheese。黑醋画得好靓，好似幅画咁 rocket leaves同蜜瓜好fresh, 配淡淡既ricotta cheese, 好match。如果parma ham脂肪多返少少, 食落更香口就perfect啦。
Set B: 鹅肝配zucchini risotto前几日喺旺角天机栈食左鹅肝pesto risotto好失望, 反之今次系非常惊喜。饭入面捞左唔少既鹅肝，未算十分肥美，但足够喺risotto之中突出鹅肝既味道 鹅肝粒同青瓜粒切到差唔多大细，一软一爽，增加层次感。risotto好creamy，个汁都好香，唯一美中不足系偏稔。真系好少食到饭粒外面湿软，中间带少少硬果种口感。
最后，set dinner 加$18 有Tiramisu。既然由面包开始，每一样都好食，相信甜品亦唔会令我地失望。食我地今日第６个甜品 真系唔错，mascarpone打得好滑，带有咖啡香 饼可以湿Ｄ就更好。本来只系谂住普通食个dinner，食物质素真系令我喜出望外。虽然店入面好细，但坐落都唔算逼，只系张枱细左Ｄ，野食黎哂唔系好够位放。不过服务唔错，留意到我地一食完就收走，所以都ＯＫ。值得再黎！
张贴
