平成 (已結業)

今日我和老婆去尖沙咀行街，行到肚饿，发现有一间隐世的日本居酒屋，门面设计很有日本色彩，入到店舖，这里布置得和日本的居酒屋差不多，恍似置身日本，店内地方精致，店员很有礼貌招呼我们坐低，细看餐牌有很多选择，亦有很多特色美食，我点了一个烧厚切鹅肝芝士冲蛋饼，这款食物我太爱，表面有一件厚厚的鹅肝，鹅肝表面烧得微焦，鹅肝入口甘香，口感软糯，越食越香香味充满整个口腔，芝士蛋饼要趁热食的， 食一口溶化的芝士加上鸡蛋混合一齐食，味道很夹而且很香口，加上樱花虾，这个蛋饼做得相当出色，这个蕃茄梅渍，是一个冷盘，脱了表面的蕃茄衣，加上梅酒一齐食，味道10分清新，还有这个盐烧牛舌，入口口感丰富，牛舌在口腔越食越出名，烧得真不错。这个味噌醋鱿鱼甘辛煮，食材非常新鲜，食一口鱿鱼由于非常弹牙，而且爽口，证明食材非常新鲜，这个汤底入口有少少辣但系味道很好，而且个汤底是甜的，饮完感觉暖笠笠，这个盐烧明太子鸡翼，明太子铺得很闷，而且十分之多，食一口鸡翼，明太子本身嘅咸香味同鸡翼嘅焦香味很夹，这个特色小食非常出色，而且在晚上7:30前买单就享有优惠八折，折后价钱相当抵食