Cafe Charm's (已結業)

深水埗都开了分店, 在红磡分店吃过一次, 印象相当良好, 住在附近的我当然要前来一试。这里环境较小, 没红磡分店般宽敞舒适。明太子烟肉忌廉意大利粉配北海道带子 $96向来觉得Cafe Charm’s 的意粉很出色!! 做到al dente的烟韧感觉, 忌廉汁不会太杰太腻刚刚好, 均匀地挂上意粉, 每条意粉还有不少鲜味的明太子! 带子是北海道刺身级, 嫩滑鲜味。意粉还有少许辣, 很惹味!! 值得推荐!! 心太软 $56心太软外层太湿稔, 没有脆的感觉, 流心太多, 好像吃朱古力酱, 朱古力味还可以, 但追求高浓度的我就不太满意。而雪糕是Movenpick出品, 冇得输! 紫薯迷人窝夫 $92窝夫等候时间很长, 等了差不多30分钟才到, 质素亦令人失望。窝夫不够热, 外层较厚, 质感硬实, 不够松软, 蛋香味颇浓, 忌廉轻盈, 紫薯蓉份量多, 有粒粒紫薯在内, 绵滑而味道天然, 不错。豆腐雪糕豆味亦浓, 只是溶化速度太快了。这里的意粉质素一流, 甜品还有待改进呢。