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2016-04-04
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终于到了Happy Friday啦！打工一族当然把握时候收工约人食饭轻松下、减减压，我的脾胃一早已经话想食少少意粉同甜品，于是我就揾到呢个以Handmade意粉出名的餐厅！ 同好友一齐去试下~Y pasta的餐厅布置清新田园感觉，装修好宽敞舒服，气氛有别一般贵价浪漫的西式餐厅，让人感觉轻松悠闲，有一份自在感老板娘非常亲切，亲自走来为我们推介一下蘑菇汤好香浓，够creamy，蘑菇蓉亦够足料，淡淡蘑菇质感，没有味精，不咸，将菇香味自然散发出黎，值得一试。食得出意粉烹调的功夫，飞水时做得很好，意粉口感够爽口，软硬适中，意粉同黑松露配合就非常好，意粉又够入味，有橄榄油，但又不会太油！带子经过香煎带金黄色，美美的， 咬一口，肉质好嫩滑爽口。喜出望外的薄饼，饼底薄身焗得超香脆，食到卜卜声，切片蘑菇配上少少芝士很出色，不会太漏！５寸份量两个人食岩岩好！我们点了意大利薄饼做甜品，友人听到有棉花糖已经双眼发光了，果然无失望，金黄色半溶化的棉花糖夹著香蕉同雪糕，甜而不腻，薄饼的厚度又是最合适，薄薄脆脆的。友人自己一个已经刷了大半个薄饼!利害利害我个人最喜爱的是焦糖炖蛋，份量小小，但满载著厨师的心机！用匙一
Y pasta的餐厅布置清新田园感觉，装修好宽敞舒服，气氛有别一般贵价浪漫的西式餐厅，让人感觉轻松悠闲，有一份自在感
老板娘非常亲切，亲自走来为我们推介一下
蘑菇汤好香浓，够creamy，蘑菇蓉亦够足料，淡淡蘑菇质感，没有味精，不咸，将菇香味自然散发出黎，值得一试。
食得出意粉烹调的功夫，飞水时做得很好，意粉口感够爽口，软硬适中，意粉同黑松露配合就非常好，意粉又够入味，有橄榄油，但又不会太油！带子经过香煎带金黄色，美美的， 咬一口，肉质好嫩滑爽口。
喜出望外的薄饼，饼底薄身焗得超香脆，食到卜卜声，切片蘑菇配上少少芝士很出色，不会太漏！５寸份量两个人食岩岩好！
我们点了意大利薄饼做甜品，友人听到有棉花糖已经双眼发光了，果然无失望，金黄色半溶化的棉花糖夹著香蕉同雪糕，甜而不腻，薄饼的厚度又是最合适，薄薄脆脆的。友人自己一个已经刷了大半个薄饼!利害利害
我个人最喜爱的是焦糖炖蛋，份量小小，但满载著厨师的心机！用匙一穿破表面的脆脆焦糖，内里是creamy的炖蛋，口感绝对是幼滑奶油与牛奶打出来，同平时食开的炖蛋口感差得远，原来厨师已经试过用不同牌子的牛奶整，最后特制出最完美的口感同味道，呢一点就足以让我不得不佩服！最后看到冰柜里每日新鲜制造的甜品都好想试，虽然已食太饱了，但还是忍不住要买些甜品给家人食呢！
张贴
