博多拉麵別天神 (已結業)

天气冻最啱食拉面暖暖胃，餐厅不大只有大概十个bar枱座位。七点己经满座，等了十分钟左右便有位。座位虽然有点迫，但满有日本地道拉面舖嘅风味！小龙虾蟹籽沙律有惊喜，啖啖龙虾肉弹牙爽口，加上蟹籽及紫菜，口感丰富。豚骨汤底非常浓厚，入口顺滑，重点系不油腻。拉面为博多的细面，面质弹牙。义烧带点焦香，肉质软腍。流心蛋蛋味香浓，大量葱花及木耳增添口感。饺子皮又薄又滑，煎得外脆内软。菜及肉的比例刚好。虾味噌豚骨汤底同样浓厚，虾味重非常香。樱花虾香口增口感，粟米清甜。试完原味汤底后可跟指示加上辣芽菜、蒜蓉、芝麻等调味料，味道再提升，值得一试。