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2023-01-07
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最近见到有blogger介绍啲间新加坡菜「苏山鸡饭」,友人表示好想食,所以就选择咗放工过嚟食个晚餐。餐厅虽然系茶餐厅格局,但装修都非常精致,好明显有精心设设过。我哋7点到,餐厅有9成满座,入座后更见门口要排队,可见啲间餐厅非常受欢迎,客似云来!虽然知佢海南鸡出名,不过午餐先食完所以想试其他招牌菜。先叫咗个「星洲龙虾叻沙掺掺 」$128,叻沙汤底比较流质,唔系好浓稠果种,但一入口有惊喜,味道原来系超级浓郁,惹味而不太咸,有层次,汤底应该用了非常多料头去熬制。龙虾有半只+一只钳,肉质比较结实,有龙虾鲜味,似系新鲜龙虾。而跟餐配个「鲜油咖央多士」更加系一食上瘾,厚厚香浓软滑嘅牛油配上咖央,多士又松脆,冇得输🤤之后再叫咗个「Susan 猪手饭」 $83(配油饭+$5),猪手极Q弹,黄椒酱辣辣哋仲好食。油饭亦非常香,推荐👍🏻跟餐+$20 可以多个小食,我哋就㨂咗「顺化碳烧猪肉串」和 「参巴酱通菜」,两样都劲正,猪肉串味道够香,而通菜鲜嫩无渣,好食!饮品点咗冰冻椰青 + $28 和 椰奶 + $12,两样都好味最后甜品点咗「手作蛋白杏仁茶」 $38,热辣辣出晒烟,啱晒冬天。杏仁茶系自己打磨,味道香
$128
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