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2019-02-26
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第一句就赞「今期啲海胆真系好出色」哈哈！今日跟朋友到中环食好西，s2门口有个好大既红灯笼🏮非常抢眼，装修似居酒屋，需要铺头唔太大，又带有另一种风味。主角：特级S2海胆杯 ($398) 足足有十层海胆杯💥包括：鱼脆片、黑鱼子、海葡萄、拖罗蓉、蟹肉等等...我都分唔到放左几多层海胆，每一啖都有海胆，味道鲜甜，有不同层次既口感。沙律 🥗上面铺满海胆，海胆同样浓郁鲜甜，冇得弹🙈入面有大量牛油果🥑带子同火箭菜，足料，开胃又爽脆。三文鱼夹饼创作寿司 依个好创新，鳕鱼脆片夹住寿司，外脆内软，很好味。火焰卷 ($148) 火焰卷表面一样有海胆，上枱侍应会点火，先黎视觉效果，之后仲有食得出火炙嘅香味，不错😊清酒让鸡翼爱酒既朋友一定会钟意，啖啖清酒🍶味，而鲍鱼弹牙，鸡翼嫩嫩的，配合得好好。雪海版上飘 表面同样舖满大量海胆，一啲都唔孤寒，蒟蒻面很滑溜，是冷面。又一非常有创意既海胆雪糕，北海牛乳+海胆🤣食得出雪糕入面有一粒粒嘅海胆，第一次食非常有趣，又出奇地好味
主角：特级S2海胆杯 ($398)
足足有十层海胆杯💥包括：鱼脆片、黑鱼子、海葡萄、拖罗蓉、蟹肉等等...我都分唔到放左几多层海胆，每一啖都有海胆，味道鲜甜，有不同层次既口感。
沙律 🥗
上面铺满海胆，海胆同样浓郁鲜甜，冇得弹🙈入面有大量牛油果🥑带子同火箭菜，足料，开胃又爽脆。三文鱼夹饼创作寿司
依个好创新，鳕鱼脆片夹住寿司，外脆内软，很好味。
火焰卷 ($148)
火焰卷表面一样有海胆，上枱侍应会点火，先黎视觉效果，之后仲有食得出火炙嘅香味，不错😊
清酒让鸡翼
爱酒既朋友一定会钟意，啖啖清酒🍶味，而鲍鱼弹牙，鸡翼嫩嫩的，配合得好好。
雪海版上飘
表面同样舖满大量海胆，一啲都唔孤寒，蒟蒻面很滑溜，是冷面。
又一非常有创意既海胆雪糕，北海牛乳+海胆🤣食得出雪糕入面有一粒粒嘅海胆，第一次食非常有趣，又出奇地好味
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