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2022-09-22
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🐽 - Central - Amber如果要讲到香港既米芝莲餐厅，最为人熟悉既非Amber莫属；不论服务/食物既水准都十分之高；而且每样食物既摆盘都好精致，令你未食完面前个道菜已经开始期待下一道菜😆主要menu其实得两款；就系Full Amber Experience/ Amber Experience；素食人士都可以拣以上两款既Vegetarian 版；今次我地就试左Full experience；-Full Amber Experience 💰$2568虽然menu上只系写左9 course；但基本上前前后后连埋前菜冷盘生果甜品，系绝对超过左9款👍另外主要想推介既就系佢既名菜Signature Uni Caviar；贝壳形既碗上铺满鱼子酱、下层配有龙虾啫喱及忌廉；加埋新鲜既海胆，每一啖都会令你既味蕾有一等一既感受🤤甜品方面，大多选用黑朱古力；味道浓郁而不甜腻，好岩钟意Dark chocolate 既我！除此之外，我地仲额外叫多左一款鱼子酱；-Petrossian "Imperial Selection”'Acipenser Gueldenstaedtii' Ossetra 50gr
如果要讲到香港既米芝莲餐厅，最为人熟悉既非Amber莫属；
不论服务/食物既水准都十分之高；
而且每样食物既摆盘都好精致，令你未食完面前个道菜已经开始期待下一道菜😆
主要menu其实得两款；
就系Full Amber Experience/ Amber Experience；
素食人士都可以拣以上两款既Vegetarian 版；
今次我地就试左Full experience；
-Full Amber Experience 💰$2568
虽然menu上只系写左9 course；
但基本上前前后后连埋前菜冷盘生果甜品，系绝对超过左9款👍
另外主要想推介既就系佢既名菜Signature Uni Caviar；
贝壳形既碗上铺满鱼子酱、下层配有龙虾啫喱及忌廉；
加埋新鲜既海胆，每一啖都会令你既味蕾有一等一既感受🤤
甜品方面，大多选用黑朱古力；
味道浓郁而不甜腻，好岩钟意Dark chocolate 既我！
除此之外，我地仲额外叫多左一款鱼子酱；
-Petrossian "Imperial Selection”
'Acipenser Gueldenstaedtii' Ossetra 50gr 💰$2458
上菜既同时会配有六款不同既配料及柠檬；
令你可以根据番唔同既个人口味去配搭！
🌟以上菜色及价钱为一月份版本，想食既朋友记得查询番最新menu及价钱😉
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