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2018-12-14
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象泰宴成了我家在屯门最常光顾的泰国餐厅之一，这里的菜式份量十足，价钱不贵，亦属区内少见有质素的泰国菜，而且邻近停车场，方便弟弟泊车，所以我们久不久就来这用餐。爱吃香口小吃的，一定不会错过象泰小食拼盘。炸鸡翼酥脆的模样看来非常诱人，一口咬下，鸡翼皮脆肉嫩，沾上甜酸酱提味，让鸡翼味蕾更加可口迷人。鸡肉与猪肉串烧肉质颇为软嫩又带有香料气息，搭配浓郁花生沙嗲酱，串烧顺口美味。饱满的炸虾饼可是泰国菜经典小食，记得上桌要趁热吃，虾饼真材实料，极具弹性，毫不油腻，十分耐吃。泰式经典明炉乌头也是我家最爱，故我们又来回味一番。明炉乌头汤底喝起来酸香鲜甜，加上乌头滚煮，汤渐渐变得温润。乌头鱼肉嫩口得很，加上香茅，肉碎，杏鲍菇及多种香料调味，料多实在，乌头浓香极致，令人忍不住一口接一口吃过不停。我一直念念不忘猪颈肉啫椰菜苗煲(马拉盏)，马拉盏惹味不死咸，风味独特。猪颈肉爽弹不干柴，椰菜苗嫩绿鲜美，吸收马拉盏的精髓后相当入味，非常下饭。这里泰式湿炒海鲜河是我家人气之选，它的味道可媲美泰国所吃的。湿炒河粉上头满布蔬菜，海鲜，为雪白的河粉增添色彩。河粉连同汤汁品味，吸饱汤汁更添香气，弹牙滑顺，无穷味美。金黄的泰式
象泰小食拼盘(小)
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爱吃香口小吃的，一定不会错过象泰小食拼盘。炸鸡翼酥脆的模样看来非常诱人，一口咬下，鸡翼皮脆肉嫩，沾上甜酸酱提味，让鸡翼味蕾更加可口迷人。
象泰小食拼盘(小)
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鸡肉与猪肉串烧肉质颇为软嫩又带有香料气息，搭配浓郁花生沙嗲酱，串烧顺口美味。饱满的炸虾饼可是泰国菜经典小食，记得上桌要趁热吃，虾饼真材实料，极具弹性，毫不油腻，十分耐吃。
泰式经典明炉乌头
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泰式经典明炉乌头也是我家最爱，故我们又来回味一番。明炉乌头汤底喝起来酸香鲜甜，加上乌头滚煮，汤渐渐变得温润。乌头鱼肉嫩口得很，加上香茅，肉碎，杏鲍菇及多种香料调味，料多实在，乌头浓香极致，令人忍不住一口接一口吃过不停。
猪颈肉啫椰菜苗煲(马拉盏)
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我一直念念不忘猪颈肉啫椰菜苗煲(马拉盏)，马拉盏惹味不死咸，风味独特。猪颈肉爽弹不干柴，椰菜苗嫩绿鲜美，吸收马拉盏的精髓后相当入味，非常下饭。
泰式湿炒海鲜河
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这里泰式湿炒海鲜河是我家人气之选，它的味道可媲美泰国所吃的。湿炒河粉上头满布蔬菜，海鲜，为雪白的河粉增添色彩。河粉连同汤汁品味，吸饱汤汁更添香气，弹牙滑顺，无穷味美。
泰式铁板蚝仔炒蛋
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金黄的泰式铁板蚝仔炒蛋边缘的地方，有著超酥脆的蛋边，蛋味浓重，同时蚝仔颗颗肥嫩，呼之欲出，无敌的鲜咸，口齿留香，我们都在疯抢这蚝仔炒蛋。
碧映深红
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妈妈依旧喝碧映深红，紫红色的红肉火龙果沙冰超美超梦幻，妈妈偶尔的「少女心」爆发出来。海盐芝士奶盖在沙冰上飘浮著，浓浓水果风情，画面唯美，冰凉火龙果香一挥饭后饱腻。
黄金恋人
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每次来我都喝碧映深红，今晚我打破沉闷，转喝黄金恋人，同样出色。黄金恋人其实是芝士菠萝沙冰，沙冰里头满满新鲜的菠萝果肉，并混合蜜糖调制，喝起来甜美怡人，清爽畅快，很棒的一杯鲜果沙冰。
百香芒芒
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吃泰国菜怎么可以少了芒果这一味，也是弟弟和弟妇的最爱，他们继续热捧百香芒芒。百香芒芒鲜甜的芒果肉与海盐芝士奶盖相遇之时甜度不会过高，入口冰凉细滑，芒果滋味使他们忆起在泰国蜜月旅行的种种美好。
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